Інтуїтивне харчування під час вагітності; s тарілка
один дієтолог, який не зареєстрований на дієті, приймає інтуїтивне харчування під час вагітності.
Коли я вперше завагітніла від Оуена, я прочитала всі стандартні книги, і в більшості з них є багато "робити" і "не можна" щодо дієти та збільшення ваги.
Незважаючи на те, що я абсолютно вірю у важливість харчування під час вагітності, я зрозумів, що встановлення чорно-білих правил навколо дієти може відчувати себе дуже схожим на повідомлення про культуру дієти. Я відчував посилення тривоги через кожен укус (чи можна було їсти? Це було занадто багато? Занадто мало?), Хвилюючись про вагу (я набираю занадто багато, занадто мало, просто потрібну кількість?) І намагаюся змусити себе їсти продукти, які мені, відверто кажучи, просто не подобались і не подобаються, все для здоров’я дитини.
Я, на щастя, зміг досить швидко витруситися з цього (і перестати читати ці книги!), Розуміючи, що в будь-який час, коли існують чорно-білі правила щодо їжі, збільшення ваги або руху, це не такий підхід, якого я бажаю. Повернення до мого звичного інтуїтивного підходу до їжі зробило набагато щасливішим і здоровішим залишок моєї вагітності.
Тож, якщо ви запитуєте себе, чи можу я інтуїтивно харчуватися під час вагітності і при цьому захищати як своє здоров’я, так і здоров’я своєї дитини? Моя відповідь - так.
Звичайно, є деякі продукти, які можуть бути більш ризикованими під час вагітності (хоча і не стільки, скільки ви можете подумати - про це пізніше), але в іншому випадку ви можете все ще їсти інтуїтивно під час вагітності.
Ідея інтуїтивного харчування полягає в тому, що ви можете довіряти своєму дуже мудрому тілу сигналізувати вам, коли вам щось потрібно. Незалежно від того, чи збільшує це вашу спрагу спонукати вас пити, викликаючи тягу до швидкого джерела енергії, коли вам потрібен прискорення, або підсилюючи ваше бажання білка, коли вам мало. Наші тіла краще за будь-яке зовнішнє джерело знають, що відбувається з усіма нашими внутрішніми системами. Тож, як ви можете, коли ви не вагітні, ви можете продовжувати довіряти сигналам свого тіла здебільшого (ми поговоримо за хвилину про те, що робити, коли, можливо, ці сигнали перериваються симптомами вагітності).
Також легко забути, що наше тіло є надзвичайно пристосованим і дуже розумним. Вони цілком здатні використовувати будь-яке паливо, яке ми їм надаємо, для задоволення наших найважливіших потреб. Отже, навіть якщо ви пройшли весь перший триместр без жодного овоча, ваше тіло може адаптувати харчування, яке воно має компенсувати. Пам’ятайте, що дефіцит поживних речовин виникає дуже довго, тому триместр або два без ідеального балансу поживних речовин не зашкодять добробуту вас або вашої дитини.
Наголос на кожному прийомі їжі, поживних речовин та речей, які ви їсте чи не їсте, ставить вас та вашу дитину набагато більший ризик, ніж втрата певних окремих поживних речовин.
Не кажучи вже про те, що якщо ви приймаєте пренатальний вітамін, це може допомогти заповнити будь-які прогалини.
Під час вагітності можуть бути моменти, коли ви просто не впевнені, що ваше тіло намагається вам сказати, або ви не можете отримати доступ до своїх звичних ознак голоду, повноти чи задоволення. У цих випадках, як і коли ці сигнали переходять у офлайн, коли не вагітні, їжа тоді стає актом самообслуговування.
Коли ви не можете отримати доступ до своїх звичайних реплік або вам важко їх зрозуміти (привіт гормони вагітності!), Працюйте над тим, щоб вносити щось, що ви можете терпіти, у своє тіло кожні 2-3 або 3-4 години (залежно від того, скільки ви здатний терпіти і що вам підходить).
У світі, де ви почувались добре і могли їсти що завгодно, я радив би вам знайти щось із вуглеводами, білками, жирами і, можливо, кількістю клітковини. У світі, де неприязнь їжі та ранкова нудота можуть розгулюватися, це справді має бути просто тим, що ви можете терпіти. Енергія в цей момент важливіша за розподіл поживних речовин. Пам’ятайте, що наш організм здатний використовувати паливо, яке ми їм даємо. Існує безліч компенсаторних механізмів, які допомагають короткостроково компенсувати менш повно збалансовану дієту.
Примітка про «ризиковану їжу» під час вагітності: важливо зауважити, що поза забороненими наркотиками та алкоголем їжа не матиме гарантованого токсичного впливу на здоров’я вас чи вашої дитини. Але є такі продукти, які під час вагітності вважаються «більш ризикованими», такі як сирі або непастеризовані молочні або м’які сири (наприклад, бри, фета, камамбер тощо), будь-яке недоварене або сире м’ясо, морепродукти або яйця, риба з високим рівнем ртуті (наприклад, акула, черепиця, риба-меч і скумбрія) та гастрономічне м'ясо.
Тим не менш, більшість рекомендацій щодо повного уникнення цих елементів разом не є необхідними. Більшість молочних продуктів в США пастеризовані. Щоб бути впевненим, просто перевірте етикетку інгредієнта та переконайтеся, що пастеризований вигляд виглядає, і уникайте будь-чого, що вказує на „сире”.
Лістерія (бактерія, яка може жити при температурі в холодильнику) - це проблема м’яса гастрономічних продуктів. Однак, якщо його нагріти до внутрішньої температури 165 ° F або до нагрівання безпосередньо перед подачею, це повинно знищити бактерії та зменшити ризик.
Насправді немає жодної роботи з недовареним м’ясом, морепродуктами чи яйцями. За допомогою цих продуктів добре готуються страви. Яйця найкраще подавати в звареному вигляді або “над твердими” (мається на увазі, що жовток вариться до кінця).
Нарешті, риба - чудове джерело жирних кислот, яке чудово підходить для росту та розвитку мозку вашої дитини. Якщо ви любите рибу, немає необхідності уникати ВСІХ риб - лосося, креветок, м'якого тунця зі шматочками, гребінців, сомів, тріски, пікші та багатьох інших - це абсолютно безпечно при хорошому приготуванні (ось корисна таблиця, якщо вона вам потрібна!) . Звичайно, це, зрештою, залежить від вас і того, що ви найкраще відчуваєте робити!
Гаразд, ви можете подумати, тож я все ще можу довіряти своєму тілу регулювати споживання під час вагітності, а як щодо ваги? Хіба у мене не підвищений ризик виникнення будь-яких проблем, якщо я набираю занадто багато або занадто мало ваги?
Чи не слід мені щодня виходити на вагу, щоб переконатися, що я там, де мені потрібно бути? Моя коротка відповідь: ні.
Подібно до того, як ви могли довіряти своєму невагітному тілу, щоб він знайшов задану вагу, ви можете робити те саме, коли вагітні, поки ви продовжуєте інтуїтивно їсти та реагуєте на сигнали свого тіла (або працюєте з самообслуговуванням їдять основи, коли ви їх не чуєте).
Моя довша відповідь полягає в тому, що це така нюансна тема, і вона настільки суттєво залежить від конкретної людини, де вони були здоровими на початку вагітності та як прогресує їх вагітність. Якщо у вас загалом було добре здоров'я (зауважте, це НЕ означає, що ви були до певної ваги або «ідеального ІМТ», але загалом здорові з точки зору лабораторій, психічного здоров'я тощо) до вагітності, ви, ймовірно, продовжуйте довіряти своєму тілу керувати вашим збільшенням ваги під час цього процесу.