Інулін - Порушення порочного циклу

• ДОМА
• ПОСІБНИК ПОЧАТНИКА+
  • Вступна дієта
• КНИГА+
  • Де купити
  • Передмова
• НОВИНИ ТА ДОСЛІДЖЕННЯ+
  • Новини
  • Дослідження
  • Відео
• ПІДТРИМКА+
  • Рецепт місяця
  • Веб-сайти, блоги та списки підтримки
  • Рекомендовані книги
• ПРО ДІЄТУ+
  • Наука за дієтою
  • Про автора+
  • Поради щодо приготування їжі
• ЮРИДИЧНИЙ/НЕЗАКОННИЙ СПИСОК+
  • Юридичний/незаконний список PDF
• БАЗА ЗНАНЬ
• СВІДКИ+
  • Відгуки від Amazon
  • Додаткові відгуки
• SCD та АУТИЗМ+
  • Проблеми аутизму та шлунково-кишкового тракту
  • Визнання поведінки целіакії: чи не запобіжить це аутизму
  • Розділ книги про аутизм
• ПОШУК
• КОНТАКТ+
  • Правила та умови
  • Політика конфіденційності

ІНУЛІН

Інулін

Інулін - це FOS.

У нас є хороша сторінка щодо ФОС/інуліну:

Це внизу цієї сторінки:

Подання справи проти FOS та інуліну

Ви вже чули про фрукто-олігосахариди (FOS) чи інулін? Якщо ні, то будете. Це найновіші та найкращі рафіновані хімічні речовини, які виробники пробіотиків та йогуртів додають до своєї продукції для «вашого здоров’я». Здається, лише декілька виробників пробіотиків проти їх використання, а Natren - головний заряд. Але ми любимо запитувати, чому це? Чому Natren був би проти використання FOS у йогуртах та пробіотичних добавках? Яка фінансова вигода пов’язана з невикористанням найновіших та найвищих хімічних речовин у вашій продукції? Жодної, про яку ми могли б подумати. Тож ми вирішили розслідувати це питання далі.

1. Що таке ФОС та інулін?

Фрукто-олігосахариди (ФОС) та інулін - це типи фрукто-полісахаридів, що складаються з - (глюкозо-фруктоза) - субодиниць. Єдина різниця між ФОС та інуліном - це довжина полімерного ланцюга. Інулін/FOS також називається Neosugar, Alant Starch, Atlanta Starch, Alantin, Dahlin, Helenin і Diabetic Sugar. Інулін на смак солодкий, не засвоюється людиною і розчинний (на відміну від целюлози).

2. Що робить Інулін/ФОС?

Оскільки інулін/FOS не засвоюється нашими організмами, він транспортується до товстого кишечника, де живить мікроби та сприяє бродінню. Інулін/ФОС отримав назву «пребіотик», який по суті служить добривом для бактерій у товстій кишці. Показано, що деякі види бактерій лактобактерій переважно ферментують інулін/FOS. З цієї причини його рекламують як добавку для харчування добрих бактерій у кишечнику.

3. Інулін/FOS живить лише хороші бактерії, вірно?

Неправильно. Виробники стверджують, що інулін/ФОС спеціально живить лише хороші бактерії. Реальність ситуації набагато інша. Якщо ви вивчите наукову літературу про інулін/FOS, то виявите, що це не відповідає дійсності. Найкращий приклад стосується клебсієли. Недавні дослідження показали, що інулін/ФОС стимулює ріст клебсієли, бактерії, причетної до анкілозуючого спондиліту, та підвищеної проникності кишечника. Інулін/ФОС дійсно можуть сприяти зростанню бактерій лактобактерій, але якими ще потенційно шкідливими бактеріями ми також годуємо? Крім того, ми навіть не розглядали питання дріжджів. Багато різних видів дріжджів здатні використовувати Інулін/ФОС для отримання енергії.

Історично склалося так, що мікроби продемонстрували вроджену здатність пристосовуватися майже до будь-якого стану та джерела палива. Якщо бактерії можуть пристосуватися до розщеплення промислових розчинників у нашому ґрунті та використовувати їх для енергії, було б безвідповідально думати, що вони не пристосуються до використання Інуліну/ФОС, вуглеводу з високою енергією. У наших трактах ШКТ живуть сотні різних видів бактерій та кілька штамів дріжджів. Дослідження вивчали вплив Інуліну/ФОС на декілька цих мікробів.

4. Чому Інулін/ФОС додають до пробіотичних добавок та йогурту?

---