Іонічне середовище великої рогатої худоби та овечої рубці під впливом дієти - ScienceDirect

Зміни осмоляльності, мінеральних та летких концентрацій жирних кислот у рідині рубця після їжі досліджували у трьох великої рогатої худоби, яку годували шістьма різними дієтами. Концентрація мінеральних речовин варіювалась залежно від дієти та часу після їжі. Однак чисті зміни концентрацій мінеральних речовин після їжі не суттєво сприяли змінам осмотичного тиску. Спостерігався вплив дієти та часу після годування на концентрацію летких жирних кислот. Зміни осмотичного тиску після їжі в основному були зумовлені зміною концентрацій летких жирних кислот. Оксид магнію та бікарбонат натрію годували овець для підвищення осмотичного тиску в рідині рубця. Добавка солі зменшила вироблення ацетату, пропіонату, тепла та метану. Однак приплив солі на потік води в рубці не зазнав впливу. Дієти, які виробляють гіпертонічну рідину рубця через високі мінеральні та/або концентрації летких жирних кислот, можуть зменшити бродіння рубця.

---