Ірландський брек (фруктовий коровай) - Кароліна; s Приготування їжі
Ірландський брак - традиційний фруктовий коровай, де фрукти замочують у солодкому чаї перед тим, як готувати швидкий хліб. Це ідеальне задоволення від чаю/кави.
Ця публікація може містити афілійовані посилання, де ми заробляємо на кваліфікованих покупках. Докладніше див. На сторінці політики.
Як і багато людей, я багато дізнався про приготування їжі від мами, а потім, дорослим, розширив це, розширивши різноманітні кухні та експериментуючи на свій смак та спосіб життя. Однак у мене також є кілька чудових кулінарних спогадів з моїм дідусем, який жив не так далеко від мене, коли я підріс, і я щасливо ожив би.
Є кілька рецептів, які моя мама все ще готує, і я теж час від часу це роблю від моїх бабусь і дідусів, і цей батон із ірландськими делікатесними фруктами - один із них. Це неймовірно просто зробити, але також смачно і ідеально підходить для чашки чаю або кави. Так само, як я пам’ятаю, насолоджувався бабусею та дідусем.
Коли я прочитав, що сьогоднішня недільна вечеря збиралася святкувати день бабусь і дідусів за рецептами, натхненними бабусями чи дідусями, тоді це було одне з небагатьох, про які я думав зробити, пам’ятаючи, що це було часто в чайній візку у будинку моїх бабусь і дідусів.
Думання про те, чим поділитися для цієї події, повернуло потік фантастичних спогадів від приготування хліба з моїм дідусем, допомоги йому у виноробстві чи замочуванні ромових баб чи різдвяного пирога для різних інших харчових завдань, які мені доручали на кухні чи в саду (я був головним збирач яблук досить часто).
Бабуся готувала більшу частину їжі, а мій дідусь більше готував вина та хліб для задоволення протягом більшої частини свого шлюбу, але до того моменту, як я підріс, зір у бабусі слабшав, і тому мій дідусь взявся за все приготування їжі.