Іронія; хворий; догляд за хворими
"Чому ви їсте так здорово?" або "Де твоя капуста сьогодні?" Я б регулярно чув.
Оскільки я пам’ятаю, мої колеги та друзі часто посміхалися з мого вибору обіду. Для мене я завжди їв те, що мені сподобалось (навіть якщо це були випадкові смажені картоплі), а мій раціон і спосіб життя полягали в балансі. Зростаючи, я 10 років грав у змагальному футболі і знав, що мої показники еквівалентні паливу, яким я забезпечував своє тіло. Крім того, я міг безпосередньо відчути переваги постійних фізичних вправ для свого настрою та фізичної працездатності, а також негативні наслідки, коли я перевищив свої межі, як психічно, так і фізично. Я намагався знайти такий баланс у своєму житті в ранньому віці, щоб створити звички протягом усього життя, які я вважав «здоровими».
Потім, коли я розпочав медичну школу, я помітив, що багато моїх колег не поділяють таких самих цінностей, як я, і що дієта та фізичні вправи не відіграють великої ролі в нашій освіті (як я вважав, це заслуговує). Хоча я займався медициною з ряду причин, я думав, що існує багато аспектів зцілення, які є доповненням до ліків, неінвазивної терапії та операцій. Анекдотично, як і на основі літератури, ми знаємо, що дієта відіграє важливу роль у лікуванні та профілактиці хронічних захворювань. Однак лише 29 відсотків медичних шкіл США отримують рекомендовані навчальні методи харчування. Більшість медичних шкіл вже навіть не мають харчування у навчальній програмі, тому випускники лікарів залишаються з порожніми руками, не маючи інструментів для навчання пацієнтів. І якщо харчування не є пристрастю лікаря, він/вона, швидше за все, не буде продовжувати подальшу освіту з цієї теми.