Існує новий ярлик фактів харчування на 2020 рік
Ми та наші партнери використовуємо файли cookie, щоб зрозуміти, як ви користуєтесь нашим веб-сайтом, покращити свій досвід та обслуговувати персоналізований вміст та рекламу. Про те, як ми використовуємо файли cookie та ваш вибір, читайте тут. Продовжуючи користуватися цим веб-сайтом, ви приймаєте ці файли cookie.
Цього року етикетки харчових продуктів на упакованих харчових продуктах змінюються, щоб допомогти їсти здоровіше.
Обов’язкові зміни на маркуванні харчових продуктів відображають оновлені наукові висновки.
Очікуйте, що у 2020 році деякі з ваших улюблених страв матимуть новий ярлик фактів харчування, оскільки обов’язкові зміни від FDA набувають чинності. На основі оновлених дієтичних рекомендацій та необхідності прозорості харчових продуктів, FDA розробила нові етикетки продуктів харчування, щоб допомогти споживачам приймати розумніші рішення щодо продуктів.
Ця зміна починається роками: FDA вперше оголосила про нові правила 27 травня 2016 року, заявивши, що ці зміни повинні відображати досягнення науки про харчування. Ця зміна харчової етикетки харчових продуктів є першим серйозним оновленням після того, як FDA вперше встановила єдине маркування харчових продуктів у 1994 році. За даними FDA, ці зміни "базуються на оновленій науковій інформації, нових дослідженнях у галузі харчування та громадського здоров'я, останніх рекомендаціях експертів з питань харчування і внесок громадськості ".
Новий ярлик також більш реалістичний щодо того, що люди їдять сьогодні та що підживлює хронічні захворювання. Наприклад, потреба у доданому цукрі відображає знання про цукор та його зв’язок із діабетом 2 типу, серцево-судинними захворюваннями та ожирінням.
Загальна мета полягає в тому, щоб допомогти споживачам приймати зважені рішення щодо продуктів харчування, які покращать їхнє здоров’я та харчування.
Нова маркування харчових продуктів.
Коли ці зміни набувають чинності?
Великі виробники продуктів харчування з річним доходом понад 10 мільйонів доларів повинні були здійснити перехід до 1 січня 2020 року. Деякі великі бренди продуктів харчування та напоїв, такі як Gatorade та Hershey's, переробили свою продукцію багато років тому - дотримуючись початкового терміну 28 липня 2018 р. (FDA пізніше перенесла цю дату до крайнього строку 2020 р.).
Менші компанії - ті, що мають річний дохід менше 10 мільйонів доларів - мають до 1 січня 2021 року дотримуватися нових правил маркування. Однак робіть покупки, і ви помітите, що багато менших брендів вже почали робити зміни.
Нова маркування харчових продуктів проти старої
Нова етикетка виглядає більш-менш точно так само, як і стара, саме тому важливо знати, на що ви дивитесь (і чому на неї дивитесь).
Розмір порції
Розміри порцій на етикетках збільшились, щоб відобразити суми, які люди насправді споживають сьогодні. Це допомагає споживачам більш доречно вимірювати розмір порцій та еквіваленти калорій. FDA використовує як приклад морозиво: старий розмір порції становив півсклянки, а новий розмір - дві третини чашки, щоб відобразити кількість морозива, яке більшість людей їдять за один прийом.