Історії здоров’я - Інформаційний бюлетень Lavinia’s
Їжа для роздумів @dr_ionita
Зареєструйтесь, щоб поставити лайк
Як справи в ці дні? Сподіваюся, вам сподобалося літо та природа - я посилаю вам цю прекрасну троянду з мого лондонського саду!
Сьогодні я дам вам трохи їжі для роздумів (буквально:), і, сподіваюся, це заохотить вас до ще більш здорової дієти. Їжа не тільки поповнює енергію вашого тіла, але й справді корисна для мозку та пізнання. Він також суттєво впливає на ваш мікробіом кишечника, тому краще добре годуйте своїх крихітних, але численних гостей у животі, щоб вони працювали на/з вами, а не проти вас.
Звичайно, ми всі час від часу будемо насолоджуватися якоюсь комфортною/не дуже здоровою їжею, але це має бути скоріше винятком, ніж правилом. І насправді, чим більше нездужання ми відчуваємо, тим більше ми повинні прагнути до здорового харчування.
Тож давайте вивчимо кілька речей разом і перевіримо те, що останнім часом виявили вчені про їжу та здоров’я.
Вживання овочів (через віт С і каротиноїди) зменшує ризик діабету 2 типу
Зниження цукру допомагає людям із сімейною гіперхолестеринемією
Як дієта впливає на психічне самопочуття
Вживання овочів та фруктів знижує ризик діабету 2 типу
Це проспективне когортне дослідження мало на меті дослідити зв'язок плазми вітамін С і каротиноїдs, як показники споживання фруктів та овочів, з ризик діабету 2 типу.
У цьому великому дослідженні з харчовим різноманіттям у восьми європейських країнах вищі концентрації вітаміну С і каротиноїдів у плазмі були пов’язані з меншою частотою розвитку діабету 2 типу.
Наслідки цих висновків для громадського здоров’я полягають у тому, що споживання навіть помірно збільшеної кількості фруктів та овочів серед груп населення, які зазвичай споживають низький рівень, може допомогти запобігти діабету 2 типу.
Менше цукру для людей з генетичною схильністю до високого рівня холестерину
Історично, дієтичні рекомендації щодо профілактики серцево-судинних захворювань зосереджувались на спрямованості на зниження рівня холестерину в сироватці крові за допомогою дієти з низьким вмістом насичених жирів та низьким рівнем холестерину. Ці рекомендації також зазвичай даються особам, які мають спадковий генетичний стан, що може призвести до підвищення рівня холестерину ліпопротеїдів низької щільності ("поганий холестерин") - сімейної гіперхолестеринемії - з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.