Італійська дієта, їдять не поспішаючи, щоб насолодитися смаком і сім’єю

Багаті страви з макаронних виробів, багато хліба та сирна піца, укомплектована м’ясом, часто є найпопулярнішими стравами в італійських ресторанах Америки. З такими висококалорійними стравами цікаво, як Італія підтримує низький рівень ожиріння. Однак традиційна італійська дієта набагато корисніша та збалансованіша, ніж страви, які можна знайти в італійсько-американських ресторанах.

італійська

Середземноморський регіон
Італійська дієта дуже схожа на середземноморську дієту, яка вважається однією з найбільш здорових дієт у світі. Знайдені в одному регіоні, обидві дієти пропонують збалансоване харчування з різних груп продуктів. Доведено, що звичайні страви, що складаються з овочів, фруктів, квасолі, риби, трохи червоного м’яса, зерен та оливкової олії, знижують ризик ряду хронічних захворювань, а також покращують загальний стан здоров’я.

Контроль порцій
Розмір порції в Італії, як правило, набагато менший, ніж у США, сказав Web MD. Макарони та хліб можуть бути звичайними італійськими основними продуктами, але їх подають меншими порціями та збалансовують іншими продуктами, такими як овочі, квасоля та цільні зерна. Деякі страви з макаронних виробів використовують соуси з важких вершків, але в багатьох традиційних італійських стравах є овочеві соуси з оливкової олії та різних овочів.