Їжа для думок Здорова їжа для прискіпливих пожирачів
Якщо ви намагаєтеся всіма силами схуднути та/або покращити своє здоров’я, може бути складно дотримуватися цього (м’яко кажучи), якщо ваша сім’я не входить до змін. Коли ви намагаєтесь зробити правильний вибір їжі, негативні відгуки з обіднього столу щовечора можуть досить швидко повернути вас до старих способів. (Що це? Я не їм зелених речей. Мені це не подобається. Чому ти нас ненавидиш?)
На щастя для вас, є кілька прийомів, якими ви можете допомогти своїй прискіпливій родині стати частиною ваших змін, навіть не усвідомлюючи цього (підлий).
Не робіть оголошення. Якщо однієї ночі ви сідете за обідній стіл і скажете всім, що відтепер ви будете харчуватися здорово (величезна помилка), ваша сім'я переконає себе, що їжа буде м'якою і невдалою.
Збільшуйте овочі поступово. Якщо члени вашої родини не є шанувальниками овочів, спершу подайте ті, які їм подобаються, і знайдіть нові способи приготування тих, яких вони не люблять. Додайте салат в центр столу до кожного прийому їжі, і нехай кожен вибирає власні начинки або заправки. Якщо ви знаєте, що їм подобається брокколі, спробуйте одну ніч кольрабі (на смак вони схожі). Якщо ваша сім'я робить обличчя з брюссельською капустою, спробуйте засмажити їх трохи бекону. Це робить менше про зміни у вашому способі життя, а більше про те, щоб зробити всіх трохи здоровішими.
Внесіть невеликі зміни. Якщо ви живете з іншими людьми, ви, можливо, не захочете викидати всю упаковану їжу, солодкі салатні заправки та заморожені закуски відразу. Такий великий драматичний вчинок налякає їх і ускладнить ваше життя. Почніть повільно, вносячи невеликі, ледь помітні зміни. Наприклад, коли у вас закінчиться певна заправка для салату, не замінюйте її такою ж (зробіть власну або придбайте здорову версію). Зробіть улюблену всіма лазанью, але додайте до соусу більше овочів і додайте трохи менше сиру. Подавати з салатом замість часникового хліба.