Їжа для роздумів Переривчастий піст CoxHealth
У серії "Їжа для роздумів" дієтологи та аспіранти CoxHealth магістерської програми Cox College Nutrition Diagnostics діляться інформацією про їжу та те, що корисно для вас.
Що таке періодичне голодування?
Останніми роками здається, що все більше людей розглядають популярні обмежувальні дієти, щоб надати собі такі переваги, як втрата ваги, переваги для здоров'я та спрощення способу життя. Періодичне голодування (ІФ) є однією з багатьох популярних тенденцій охорони здоров’я в країні, яка стверджує, що задовольняє саме ці переваги. Чи справді це щось, що може відповідати цим вимогам, чи це просто чергова дієта, що примхає?
IF є унікальним тим, що режим харчування має деякі обмежувальні дієтичні якості. Здебільшого він зосереджений на принципі тривалого часу між їжею, а не на обмеженні різноманітності їжі. Людський організм має кілька природних процесів, щоб впоратися з цими більш тривалими періодами часу без їжі. Подумайте лише про наших предків-збирачів мисливців: їх загальний щоденний прийом варіювався від того, що вони виявили, він не складався із типових трьох-чотирьох прийомів їжі щодня.
Методи періодичного голодування
ІФ складається з декількох різних способів розподілити день/тиждень на періоди їжі та посту. Передбачається, що ви не будете їсти нічого або дуже мало (наприклад, 500-600 калорій за методом 5: 2) протягом періодів голодування. Нижче наведено кілька популярних форм ІФ. Всі варіації призначені для досягнення користі для здоров’я; жодні методи на даний момент не є більш ефективними або мають більший ризик.
-
Метод 16/8: Це передбачає періоди голодування протягом 16 годин і наявність між ними восьмигодинного вікна прийому їжі. Прикладом цієї дієти може бути, коли ви перестаєте їсти в другій половині дня і чекаєте 16 годин, щоб з'їсти наступного ранку. Типовими вікнами з 8-годинним харчуванням будуть з 10:00 до 18:00 або з 11:00 до 19:00.
Метод Eat-Stop-Eat: варіація, що складається з цілодобового голодування щонайменше один або два рази на тиждень. Піст можна розпочати в будь-який час доби; не має значення, починати ви піст о 6 ранку чи о 6 вечора.!