Їжа як фізика систем, фрактали та їжа
Магія веселок кидає виклик увазі мікроскопа. Визнаючи, що частки поводяться по-новому і дивовижно, коли не перебувають під прицілом спостерігача, ми маємо підозрювати, що у світі відбувається багато чого, що завжди і незмінно кине виклик мікроскопу. Оскільки істина визначається як лінзою спостерігача, так і тим, що спостерігається, можливо, їжа надає харчування та енергію як частинки, так і хвилі, залежно від лінзи та очікувань спостерігача.
Багато що фізика через системи, хаос та теорію складності може внести свій внесок у сферу харчування та теорію харчування. Поки біохімія аналізує та переломи у пошуках істини, фізика допомагає нам бачити світ через ширший об'єктив взаємозв'язку та безперервності у всьому. посилання
Фізика допомагає нам зрозуміти, що ціле функціонує більше, ніж сума частин. Ціла їжа не схожа на цілу частину комп’ютерів, конкретні деталі збираються певними способами для виконання певної функції. Що стосується харчових продуктів, то переломлена їжа може забезпечити калорії, але життєва сила рослини та її взаємопов’язана енергія та синергія відсутні.
Якщо ми виділимо хвилинку, щоб відійти від мікроскопа і поглянути на загальну картину, неважко зв’язатися з цією життєвою силою, вона залишає свій слід всюди. Фрукти та овочі діляться своєю магією, залишаючи натяки на їх більші сили в хитромудрих фрактальних візерунках головки брокколі або цвітної капусти: прості візерунки всієї голови ретельно повторюються в мікросвіті в кожній крихітній квіточці. Або наріжте хрест-навхрест буряка, моркви, банана або апельсина і здивуйтеся набору калейдоскопів з малюнком і кольором. Візерунки фракталів існують не тільки на деревах і рослинах (наприклад, папороті та петрушці) та рослинних продуктах харчування (наприклад, ананаси та артишоки), але і в організмі людини (наприклад, мозок, легені та кровоносна система).
Фрактали є неймовірно складними візерунками, проте їхня складність походить із простоти. посилання
Фрактал може бути відтворений за допомогою комп'ютерної ітерації, оскільки результати кожного наступного раунду обчислень постійно подаються назад у набір з кількох простих нелінійних рівнянь. Завдяки фракталам ми починаємо розуміти глибокі взаємозв'язки хаосу і порядку. Що через хаос системи здатні реорганізуватися абсолютно новими, адаптивними упорядкованими способами.