Їжа, яку вони їдять - Stabroek News
Інтерв’ю та фотографії Дрейлана Джонсона та Девіда Папанна
Цього тижня ми запитали чоловіка/жінку на вулиці про їх харчові звички; чи вважають вони свій раціон здоровим, що вони можуть зробити, щоб його покращити, і чи впливає сімейний анамнез таких захворювань, як діабет та гіпертонія, на їх дієту?.
Джая Лалл: `Ні, я не вважав би мої нинішні харчові звички здоровими. Я майже не снідаю, я обідаю до 3, а іноді не обідаю. Коли я їжу, це в основному шкідлива їжа. Не пам’ятаю, коли востаннє був салат. Я думаю, це має багато спільного з моїми термінами. Я прокидаюся пізно, близько 11 або 12 через роботу, тому явно не можу поснідати. На обід я, як правило, мав гамбургери або картоплю фрі; багато фаст-фудів. Я раніше сидів на дієті, і вона відчувала себе добре, але знову ж таки, коли ви зайняті і активні, іноді у вас немає часу на дієту - потрібно багато зусиль, щоб зосередитися на дієті. Коли я сидів на дієті, я в основному зосередився на тому, щоб пити багато води, їсти переважно овочі та уникати білків, але в основному це було все. Але я не міг цього встигати. Це займає багато часу, а у мене цього немає. У моїй родині в анамнезі цукровий діабет і високий кров'яний тиск, тому це служить сигналом для пробудження, але я все одно проскакую з будь-яких причин. Я все ще намагаюся. Це щось увімкнення та вимкнення. Раніше я пив багато води, але іноді забуваю. 2017 рік - це мій рік змін, що стосується мого раціону та мого здоров’я, тому, сподіваюся, це має бути краще.
Тошана Дублін: `` Коли я з мамою, я харчуюсь здорово, а коли я одна, сміття. На сніданок я зберу трохи каші, якщо захочу її приготувати, а якщо ні, то просто пропущу сніданок і вирушаю на роботу, де є все, що є - церковне, піца. У мене є фрукти раз у раз, приблизно раз на тиждень. На обід я багато їжу, але це багато мотлоху. Я не люблю рибу, тому, мабуть, у мене не так багато білка. На обід я б зазвичай смажив курку. На вечерю - це, в основному, вечеря із закладу швидкого харчування знову і склянка молока. Я повинен мати своє молоко. Я роблю це з приблизно 19,1 року, однак не часто хворію. У моєї бабусі високий кров'яний тиск, а у тітки низький, однак, мама, ще нічого з цього не виявилося. Я пробував дієту раніше, але вона тривала близько 4 годин, після цього я бачу суглоб швидкого харчування, а потім знову їду. З наступного року я хочу сісти на дієту. Я думаю, що буду. У мене, мабуть, буде трохи більше білка, і я буду більше фруктів. Я насправді не шанувальник зелені, але я п'ю багато води, це для мене велика справа, тому з цього боку я хороший ".
Адріан Арлекін: `` Я харчуюсь основною дієтою, що складається з м'яса та рису. Ви не можете переборщити насправді. Я їжу фаст-фуд раз у раз, як кожні два дні. Це насправді не здорово, і я спробував скоротити, тому що там багато нафти, і я отримую прориви. Але я залежний. Мені теж подобається креольська їжа, але фаст-фуд просто щось має. У мене в родині не було діабету чи високого кров'яного тиску, нічого подібного, тому я насправді не думаю про ці речі ".