Їжа та судини важливість здорового харчування для запобігання серцево-судинним захворюванням - PubMed

Приналежність

  • 1 Центр профілактики та досліджень медичних послуг, Національний інститут охорони здоров'я та навколишнього середовища, Б. А. Більтховен, Нідерланди.

Автори

Приналежність

  • 1 Центр профілактики та досліджень медичних послуг, Національний інститут охорони здоров'я та навколишнього середовища, Б. А. Більтховен, Нідерланди.

Анотація

Мета: Ми спробували кількісно визначити тягар серцево-судинних захворювань, які можна запобігти шляхом більш широкого дотримання рекомендацій щодо дієтичного споживання основних поживних речовин.

важливість

Методи: Комп’ютерна модель, яка фіксує епідеміологію хронічних захворювань та фактори ризику у населення Нідерландів, використовувалась для моделювання відмінностей у виникненні серцево-судинних захворювань за різними сценаріями, визначеними рівнями споживання насичених та трансжирних кислот, фруктів, овочів та риби. Наступні сценарії були порівняні з поточною ситуацією: (i) все населення дотримується рекомендацій (оптимальний сценарій); (ii) помірне поліпшення та (iii) збільшення споживання фруктів, як це було досягнуто під час фактичного втручання („фрукти на роботі“). Іншими оціненими показниками результатів були (різниці) середня тривалість життя та тривалість здорового життя для 40-річної людини.