Їжа з глінтвейну; Вино

2 - Не сподобалось

мускатний горіх

Переварені глінтвейни, виготовлені з кількістю цукру, що викликає головний біль, давно вже дали цій класиці свят страшну репутацію. Ця версія від ресторану Walkers Maine на мисі Неддік, штат Мен, делікатно напоюється мускатним горіхом, ваніліном і зірчастим анісом, а потім злегка підсолоджується медом і кленовим сиропом. В результаті виходить видумка, яку ви хочете пити всю зиму.

Інгредієнти

20 цілих гвоздик

8 цілих зірок анісу

6 паличок кориці

1 цілий мускатний горіх, розбитий

2 пляшки (750 мл) сухого червоного вина (наприклад, Blaufränkisch, Zweigelt або Pinot Noir)

4 смужки апельсинової кірки (з 2 великих апельсинів)

2 стручки ванільної квасолі, уздовж навпіл

2 унції чистого кленового сиропу