Їжа занадто швидко може спричинити здуття газу-X®
Чи відчуваєте ви коли-небудь роздуття після того, як з’їли велику їжу? Можливо, ваше тіло намагається щось вам сказати!
Ви голодні та виснажені після довгого дня, і все, про що ви можете подумати, - це залишки феттучіні у вашому холодильнику. Ви швидко пожираєте свої макарони у своєму голодному стані, але замість того, щоб почуватись як нові, ви відчуваєте себе роздутим і млявим. Ми всі були там.
Але чому саме так відбувається?
Жування, вуглеводи та травлення
"Ми виробляємо фермент у нашій слині, амілазу, який починає розщеплення вуглеводів", - пояснює Кассі Бергер, штат Меріленд. "Якщо ми їмо швидко і не даємо цим укусам достатньо часу на змішування з цим ферментом за допомогою достатнього пережовування, це може призвести до надлишку газу".
Коли бактерії в нашому товстому кишечнику розщеплюють вуглеводи, може утворюватися газ, тому чим більше вуглеводів розщеплюється, тим більша ймовірність, що ми відчуємо газ і здуття живота.
Їжте швидко = ковтайте більше повітря
Коли ми їмо занадто швидко, ми не просто ковтаємо їжу, - каже Меган Л. Скотт, Р. Д. - ми також ковтаємо більше повітря.