Їжте менше м’яса; Каже Чарльз Дарвін; s Праправнук; Цільнопродовольча рослинна дієта
Кріс Дарвін - правнук Чарльза Дарвіна. Він має на меті зменшити споживання м’яса в західному світі. Отже, чи він заходить достатньо далеко у своїх пошуках, щоб зробити світ кращим?
«Людство має розвиватися і їсти менше м’яса» 1
Він стверджує, що якби у Великобританії з сьогоднішнього дня вирішили уникати вживання м’яса раз на тиждень, до червня наступного року тривалість життя всього населення зросла б 300 000 років. Громадяни заощадили б 2,3 млрд. Фунтів стерлінгів і створити ділянку лісу розміром з всю Англію та Уельс національні парки комбіновані.
"Ми їмо стільки м'яса, що в основному шкідливо для нас", - говорить Дарвін. «Однією з найбільших проблем, з якою ми зіткнемося в найближчі 10 років, є спосіб переходу на здорове харчування. Вирізання м’яса корисне не тільки для особистості, це корисно для суспільства ".
Дарвін запустив додаток під назвою Darwin Challenge 2, щоб допомогти людям зменшити кількість споживаного м`яса, яке було запущено одночасно зі Всесвітнім тижнем без м'яса 3 (за підтримки таких, як Джоанна Ламлі і Джон Бішоп), який просить людей приймати принаймні одну їжу без м’яса протягом семи днів.
"Якби ми змогли переконати всіх в Англії один раз на тиждень мати вільний від м'яса день, це було б колосально", - говорить Дарвін. "Думка про те, що ми можемо зменшити глобальне споживання м'яса, обурлива, але я дивлюся на те, чого Чарльз зумів досягти у своєму житті, і думаю:" Чому я не можу спробувати? "
Тваринництво є однією з головних причин вимирання, питанням, близьким серцю Дарвіна, оскільки в результаті знищуються місця існування.
Виробництво тварин, включаючи велику рогату худобу, овець, свиней та курей, використовується навколо 40 відсотків світових орних земель, згідно з даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН 4 .