Їжте помаранчеву, червону або жовту їжу, щоб запобігти повсякденному здоров’ю від раку молочної залози

У новому дослідженні каротиноїди, поживні речовини, які забарвлюють певні продукти в оранжевий, червоний або жовтий, пов’язані зі зниженим ризиком раку молочної залози.

помаранчеву

ПОНЕДІЛНИК, 10 грудня 2012 р. - Жінки з вищим рівнем каротиноїдів у крові мають знижений ризик раку молочної залози, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Національного інституту раку.

Каротиноїди - це природні пігменти від жовтого до червоного, які містяться в таких продуктах, як морква, помідори (у вигляді лікопіну), солодкій картоплі, гарбузі та яєчних жовтках. Давно підозрювали, що ці мікроелементи можуть допомогти запобігти раку.

Дослідники з лікарні Бригама та жінок та Гарвардської медичної школи оглянули вісім досліджень, у яких брали участь понад 3000 досліджуваних. Вони виявили, що чотири різні типи каротиноїдів, які часто зустрічаються в американських дієтах, знижують ризик раку молочної залози. Загальне споживання каротиноїдів також мало значення.

Попередні дослідження показали, що каротиноїди пригнічують прогресування пухлини та зменшують розповсюдження як позитивного до рецепторів естрогену, так і негативного до рецепторів естрогену раку молочної залози. Специфічний каротиноїд, який виявив позитивний ефект, відрізнявся від дослідження до дослідження.

Високий індекс маси тіла та куріння зменшили позитивний ефект каротиноїду у досліджуваних жінок - два фактори, що вимагають додаткових досліджень, зазначають автори статті.