Їжте помідори для боротьби з раком печінки, запаленнями The Tribune India

НЬЮ-ЙОРК: Більше споживання помідорів може бути пов'язане зі зниженням ризику раку печінки, спричиненого дієтами з високим вмістом жиру, виявило дослідження.

Опубліковано: 02 квітня 2019 р., 13:18 (IST)

Оновлено: 1 рік тому

помідори

Це може бути пов’язано з потенційним сприятливим впливом інших поживних речовин у цілому томаті, таких як вітамін Е, вітамін С, фолат, мінерали, фенольні сполуки та харчові волокна.

НЬЮ-ЙОРК

Вище споживання помідорів може бути пов'язане зі зниженням ризику раку печінки, спричиненого дієтами з високим вмістом жиру, виявило дослідження.

Дослідження, проведене на мишах, показало, що помідори багаті лікопіном - сильним антиоксидантом, протизапальною та протираковою речовиною - який допомагає ефективно зменшити жирову хворобу печінки, запалення та розвиток раку печінки.

"Споживання цільної їжі, таких як помідори та оброблені помідори з соусів, томатної пасти, консервованих цілісних томатних продуктів, кетчупу та соку, забезпечує найкраще джерело лікопіну", - сказала Сян-Донг Ван, професор Університету Тафтса в США.