Їжте проблему! Історія
Впровадження алігатора як їстівної їжі, а також зусилля Департаменту дикої природи та рибного господарства Луїзіани з вирішення проблеми нутрії створили підставу для шеф-кухаря Філіппа Пароли стати лідером у перетворенні інвазійних видів на їстівні харчові продукти.
Збережіть наші річки
Наступним великим інвазивним видом для шеф-кухаря Філіппа був азіатський короп. Шеф-кухар Фліпп заснував Silverfin ™ Group та "Їжте проблему!" допомогти керувати популяціями азіатських коропів та врятувати наші річки. "Їжте проблему!" рух тут, щоб допомогти підключити споживачів до закусочних до дистриб’юторів рибних пиріжків, які є єдиним реальним життєздатним рішенням для управління швидко зростаючою популяцією азіатських коропів по всій Америці.
Почалося в 70-х
Азіатський короп був доставлений до Сполучених Штатів в 60-70-х роках для використання в державних установах та академічних дослідженнях на очисних спорудах; і як біологічний контроль для водоростей, рослин та равликів в аквакультурі.
Сучасна загроза
З тих пір ці немісцеві риби врятувались із цих середовищ і нестримно розповсюдились прісними водними шляхами басейну річки Міссісіпі. Зараз вони розсувають межі Великих озер і потрапляють на узбережжя Мексиканської затоки Луїзіани, загрожуючи рибній промисловості на кілька мільярдів доларів. Їх руйнування триває тривожною швидкістю, залишаючи рідні екосистеми зруйнованими, комерційне рибальство у відчаї та незліченні засоби до існування.
Проблема та наше рішення
The Story Behind Silverfinв „рибні коржіта "Їжте проблему!"
Захищайте Великі озера
Ми з вдячністю визнаємо допомогу, яку наш уряд надав, щоб допомогти зупинити азійських коропів від заподіяння шкоди Великим озерам. Вони повинні продовжувати робити все, що від них залежить, щоб короп не знищив рибну економіку та екологію найбільшої прісноводної екосистеми Землі.
Вони скрізь!
Азіатський короп знаходиться принаймні в 28 штатах і рухається до нових. Вирішальне значення для вирішення кризи азіатського коропа має рішення, яке не тільки захищає Великі озера, але й безпосередньо вирішує питання постійного руйнування, яке азіатський короп накладає на рідні звички та життя в усій басейні річки Міссісіпі та нашої країни.
Рішення, яке відповідає основним людським потребам і гарантує, що людство не платить великої ціни ...
У США кожна п’ята дитина страждає від голоду, понад 600 000 людей є безпритульними та не мають належного харчування, а незліченні громади знаходяться під загрозою. Тим не менше, ми маємо щедроту диких природних джерел, багатих ресурсами інвазивних видів, які просто витрачаються даремно.
Найвідоміший
Азіатський товстолобик і крупноголовий короп. І те, і інше розмножується мільйонами, срібло може вирости до 80 фунтів, а оголене - до 100 фунтів. Обидва ненажерливі їдці. Вони пожирають основне джерело їжі місцевих риб: зоопланктон, фітопланктон, водорості та детрит із добовою нормою, яка в два-три рази перевищує масу їх тіла
Оскільки їх раціон харчування збігається з харчуванням деяких місцевих видів, вони є потужними екологічними конкурентами. Насправді вони можуть витіснити та/або споживати місцеві популяції риб, рослин, молюсків та інших безхребетних, викликаючи руйнівний екологічний та економічний вплив на комерційне рибальство.