Їжте середземноморську дієту у Валенсії

Ви коли-небудь чули про без вини спагетті або цвітну капусту рису? Ось останні харчові тенденції, що проводяться у 2017 році в книзі бестселерів доктора Майкла Мозелі BBC 1: „8-тижнева дієта на цукор у крові“. Разом із його дружиною, доктором Клер Бейлі, вони об’єдналися з експертом з питань харчування доктором Сарою Шенкер, щоб створити казкову колекцію рецептів, які не тільки легко зробити, але надзвичайно корисно для Вашого здоров’я.

валенсії

Вони говорять про те, як низьковуглеводний спосіб харчування в середземноморському стилі може допомогти вам схуднути і навіть змінити або запобігти діабету 2 типу. Daily Mail описав це як "Дієту, яка змінює життя", The Times - "Дієта, яка може врятувати вам життя". Ви можете дотримуватися 8-тижневого плану або просто насолоджуватися сімейними рецептами та назавжди змінити спосіб їжі. Останні їхні рецепти див. У „8-тижневій книзі рецептів дієт щодо цукру в крові“.

Лікарі говорять про простий перехід у нашому раціоні від білих крохмалистих вуглеводів, які, здається, всі ми так любимо. Білий хліб, білий рис і макарони - головні винуватці. Дієта, орієнтована на вживання більш різноманітного вибору овочів, більше білка, дієта, багата оливковою олією, рибою та горіхами - шлях до успіху. Коли ви живете у Валенсії, незалежно від того, який місяць, завжди є доступність свіжих овочів та фруктів, не кажучи вже про велику кількість оливкової олії!

Влітку Валенсія є всесвітньо відомою своїми валенсійськими помідорами у формі серця, а взимку тут є безліч гарбузів та кабачків з масляного горіха, ідеально підходять для приготування супів. Нам слід повною мірою скористатися життям у фермерських громадах Валенсії, оскільки ми можемо так легко та дешево отримати в руки ці свіжі овочі.