Їжте свою зелень, додаючи залізо у свій раціон - mk-інтегратив
від Майстра | 13 квітня 2020 р. | Блог
Якщо ви вирішили дотримуватися рослинної дієти, вагітні ви чи годуєте дитиною, або у вас діагностовано дефіцит, важливим є пошук способу додати більше заліза у свій раціон. Залізо - важливий мінерал для вашого здоров’я - він відіграє важливу роль у транспорті кисню через кров, у виробленні гемоглобіну, у роботі імунної системи тощо.
Без достатньої кількості заліза 1 ваші клітини голодували б перед киснем, а потім загинули. Так, це насправді так важливо. Однак це не означає, що вам потрібно скористатися добавкою заліза. Як сказав Гіппократ, "Нехай ваша їжа буде ліками, а ліки - вашою їжею". А що стосується додавання заліза до свого раціону, то листова зелень може бути одним з найкращих рішень.
Чому вибирати їжу замість добавок?
Перш ніж ми дослідимо листову зелень, яку ви можете додати до свого щоденного раціону, нам потрібно вирішити питання, чому вам потрібно їсти їжу, а не добавку. Випивати таблетку один раз на день здається набагато простіше, ніж сісти до тарілки, повної зелені. Багато людей не надто стикалися з цими овочами, і думка про тарілку, повну капусти або комір, просто не так приваблива.
На жаль, прийом добавки є набагато менш ефективним 2 для введення необхідного заліза у ваш раціон. Одна з причин полягає в тому, що ваше тіло не поглинає залізо у формі добавки так само, як і з їжею. Іншим є те, що добавки заліза можуть містити інші речі - наповнювачі, штучні барвники тощо - чого ви насправді не хочете. Нарешті, не всі добавки однакові, і вони можуть містити різний рівень заліза. Вони не регулюються FDA, тому тут немає нагляду чи управління.