Я їв кожну низькокалорійну страву в Оливковому саду - тут; s що замовити
У січні, якраз на час прийняття новорічних рішень, Olive Garden представить своє меню "Смаки Середземномор'я", оновлену версію пропозицій мережі "легше". Меню включає шість страв, дві з них абсолютно нові, всі вони мають менше 600 калорій, і всі вони обіцяють великий смак у ситних порціях. Але чи доставляють вони? Існує лише один спосіб дізнатися: з’їжте їх усіх.
Ось так, нещодавно в обідній час, я опинився у своєму місцевому Оливковому саду, дивлячись на п’ять тарілок їжі (звичайно, салат та хлібні палички). Я підглянув дві нові страви - Linguine di Mare та Chicken Margherita - і спробував деякі старіші, які будуть триматися навколо: креветки, куряча пікката та лосось, приготований на травах (ми пропустили пікату Тілапія, але у них теж буде).
Для мене Оливковий сад - річ ностальгічна. Я іноді їздив у дитинстві в передмісті Нью-Джерсі, майже впевнений, що завжди замовляв феттуцин альфредо, і здебільшого пам’ятаю, як поглинав хлібні палички. З того часу, минулого року, я був лише один раз із другом, котрий мав спалити Незмінний макаронний пропуск - я отримав 5-сирну маринару. Загалом, підрахунок калорій - це не моя річ, тому я скептично ставлюсь до "легшої вартості". Тож я пройшов свій дегустаційний досвід обережно оптимістично: обережно, що „легша їжа” може бути кодом „м’якого” чи „не макаронного виробу”, оптимістична, що принаймні там будуть хлібні палички. Тепер, з’ївши свою вагу в курці, морепродуктах та макаронах (так, там є макарони), ось що я дізнався.
500 калорій Креветки Скампі багато в чому почало все. Вперше воно потрапило в меню разом із Курячою піккою як спеціальна програма на обмежений час на початку року. Але вона швидко стала другою найбільш продаваною стравою в меню (fettucine alfredo - це завжди і назавжди блюдо номер один), видаляючи багаторічні улюблені страви, такі як лазанья. Тож Оливковий сад вирішив зробити його постійною частиною меню та доповнити його іншими низькокалорійними стравами, натхненними Середземномор’ям, які люди (сподіваємось) теж сподобаються. Всі вони важкі для інгредієнтів, таких як часник, лимон і каперси, щоб спробувати нагромадити смак, не нагромаджуючи фунтів
І так, креветки Scampi, купа креветок, спаржі та подрібненого помідора в чесночному соусі над макаронами з ангельського волосся - це добре. Він міг би використати трохи солі, і я не впевнений, як я ставлюсь до того, як їсти спаржу посеред зими, але часниковий соус був шовковистим, а порція була гарного розміру. Я, чесно кажучи, не знав би, що це низькокалорійна страва, якби мені не сказали в меню. Це велика миска макаронів! А соус, хоч і не наближається до рівня альфредо, все-таки смачний.