Я намагався їсти грецький йогурт на сніданок щодня протягом тижня
Я люблю сніданок. Завжди. Завжди буде. Це найважливіший прийом їжі за день, так?
Але я не кажу лише про те, щоб трохи щось погризти. Коли я прокидаюся вранці, я ненажерливий. Мені потрібна моя кава (чорна, будь ласка) і справжня, тверда їжа. В іншому випадку я обов'язково стану голодним до 10 ранку. Крім того, присідання за першим прийомом їжі задає тон моєму дню. Це змушує мене гальмувати, замість того, щоб поспішати з тієї хвилини, коли я вимикаю будильник.
Зростаючи, мій вибір сніданку не завжди був найздоровішим. Вранці моєї сім’ї домінувала постійна ротація цукристих круп. Це був швидкий та простий спосіб наповнити наш живіт перед тим, як поспішати ловити автобус. Але коли я виріс, влаштувався на роботу і почав регулярно займатися, я зрозумів, що моєму організму для початку дня потрібно більше, ніж додавання цукру та сиропованого молока.
У ці дні мій сніданок зазвичай складається з двох яєць, шпинату та помідорів. Але нещодавно я почав замислюватися, чи не варто ще трохи змішувати свою ранкову їжу. Тому, коли мені доручили тиждень поміняти яйця грецьким йогуртом, мені було цікаво.
Зрештою, грецький йогурт неодноразово хвалили як здорову їжу. Це пояснюється тим, що це відмінне джерело здорових жирів і кальцію, а також спорт у півтора-два рази більше білка, ніж звичайний йогурт. "Завдяки білковому та жировому складу грецький йогурт здатний допомогти вам залишатися ситими довше", - каже вона.
Але як би моє тіло відреагувало на нову рутину? Чи відчував би я себе задоволеним? Чи повстав би мій чутливий шлунок проти зайвих молочних продуктів? Ось що сталося.
Я був ситий цілий ранок.
Мене найбільше хвилювало питання, чи йогурт на сніданок наповнить мене цілим ранком. На мій подив, це було, і це не вимагало величезного скупчення йогурту або тонни начинки. Одна чашка йогурту - іноді трохи більше, іноді трохи менше - зробила фокус. Найкраще було те, що це також не засмучувало мій шлунок, який може відчувати себе невпевнено, коли я вживаю занадто багато молочних продуктів. Навіть після повного тижня вживання йогурту щоранку я не відчував ані газів, ані здуття живота.