Я не міг; я не розумію, чому нормально харчуватися було так важко для мене Лорен; s Зелена історія відновлення
Привіт, друзі. Цей тиждень був довгим і виснажливим; багато академічного стресу та занепокоєння в поєднанні з занадто малою кількістю сну. Тож із великою радістю я представляю розповідь, яка підняла мені настрій, коли я ставив тиждень у перспективі; Сподіваюся, це зробить те саме для вас. Це надходить від читачки CR Лорен, яка здобула перемогу над анорексією та виявила в цьому процесі веганство. Здається, це так само глибоко змінило її стосунки з їжею, як і моє. Сподіваюся, вам сподобаються її думки.
Зростаючи, я ніколи не був впевнений у тому, як я виглядаю - я грав у футбол і був однією з найкращих дівчат у команді. Коли я старів старше, я бігав кроси в школу, і хлопці були вражені тим, що я з'їм гамбургер, а потім пиріг ("Що?", Вони скажуть: "Дівчата цього не їдять!"). Однак під час мого старшого курсу в середній школі у мами діагностували рак яєчників і дали кілька місяців життя. Не впоравшись зі страхом і стресом, я почав спостерігати за кількістю з’їденого жиру (я виріс у епоху “дієт з низьким вмістом жиру”, які були для вас корисними), сподіваючись, що це дасть мені відчуття контролю. Я обмежував, скільки їжі вживав би протягом дня, але вночі з'їдався нежирним печивом та закусками. Не дивно, що я не помітив великих змін у своїй вазі, тому вирішив підвищити режим вправ.
У цей час мама вирішила сісти на макробіотичну дієту, і ми з батьком наслідували цей приклад. Вона зробила це заради користі для здоров’я - я зробив це, щоб скинути ці вперті кілограми навколо стегон. З роком мій вага починав падати (їсти лише рис і овочі, працюючи годину на день!), І я отримував компліменти від родини та друзів. Це підживлювало мій драйв продовжувати обмежувати, поки я не опинився в дуже низькій вазі. На той час я навчався в коледжі, і моя мати (яка насправді перебувала в стадії ремісії) виглядала здоровішою за мене! Зрештою я звернувся за лікуванням, набрав вагу, а потім залишив дієтолога та лікарів, які мені допомогли.
З тих пір я ніколи не повністю «одужав» - я худнув у ті часи сильного стресу або відчував себе неконтрольованим (моя мати врешті-решт померла, і моя вага різко впала, весільні заручини були припинені, і я знову впав цифри), і навіть позитивні стреси в моєму житті (одруження, народження дитини) все одно привели мене до швидкого схуднення. Я не міг зрозуміти, чому нормально харчуватися мені було так важко - я вилив би собі кількість курки на тарілку (я ще не був веганом), обговорив, чи їсти морозиво Бена та Джеррі чи ні, а потім бив себе для балування на ребрах. Я також почав тренуватися як маніяк, бігати 10 миль, плавати годину, а потім робити тяжкості. Щодня. Я відчував, що вже не знаю, хто я, крім "дівчинки з розладом харчової поведінки".
Протягом усього цього часу я продовжував їсти тут і там рибу, курку, випадковий стейк. Я все ще пиячував Бен та Джеррі вночі, і після цього почувався б сильно роздутим. У січні 2012 р. Мій чоловік вирішив стати веганом, і моя перша думка була: «ну о. Як це буде працювати з нашими сімейними стравами? Що б я їв, коли він їсть салат? " Я ще не був готовий відмовитись від продуктів тваринного походження, але знав, що і зі здоров’ям я не в хорошому місці (моя вага все ще була болісно мізерною).
Переломний момент настав, коли я побачив, як одного разу моя дочка відмовилася їсти будь-яку курку чи рис на тарілці. Я зрозумів, що вона імітувала саме те, що я робила (“О ні, я не голодна, для мене немає курки!”). Я не хотів, щоб вона жила невпорядкованим харчуванням, тому я мусила бути для неї зразком, як жити здорово. З огляду на це, я подивився, що я насправді їв і звідки це взялося: сир, яловичий відбивний, консервований тунець. Їжа, яку я вважав «безпечною» та «нормальною», насправді була дуже обробленою, і від тварин, з якими поводились жахливо. Мені стало нудно в шлунку, думаючи, що я даю ці самі види їжі своїй дочці, яка навіть не підозрювала, які ще види поживних фруктів та овочів існують у світі!