Я професійний дієтолог і все ще став жертвою весільної дієти - «Ранковий дзвінок»
Будучи подружкою нареченої на кількох весіллях та дієтологом, який консультує клієнтів до шлюбних шлюбів, я чув від наречених, що вони відчувають величезний тиск, щоб у свій особливий день вони були найтоншими та найкрасивішими. Коли справа стосувалася моєї власної заручини, навіть я помітив зростаючу тривогу.
Спробуйте пошукати верхівки для тортів або весільних фотографів, і вас засиплять статтями для весільних дієт та режимів весільних вправ, багато з яких відлічують рік чи довше. Мене потурбувало, коли я змінив статус у Facebook на "Заручений", на моїй сторінці почали з'являтися оголошення про схуднення. Бажання бути здоровою і здоровою нареченою - це одне; сподівання, що вам слід повністю перетворити своє тіло, готуючись до "великого дня", - це інше.
Відчуваючи подібний стрес з приводу того, щоб виглядати якнайкраще, мій наречений вирішив розпочати дієту з низьким вмістом вуглеводів. Він попросив моєї підтримки, емоційно та логістично, не допускаючи спокус з нашої кухні. Ми не тримаємо в будинку жодної сильно обробленої їжі чи шкідливої їжі, як вона є, тому він, по суті, просив мене не їсти перед собою їжу, багату вуглеводами.
Оскільки я харчуюся переважно на рослинній основі, моя основна їжа - це вищі вуглеводи, такі як фрукти, квасоля, сочевиця та нут, цільнозерновий хліб, овес, коричневий рис та солодка картопля. Я сприйняв це прохання як виклик власним системам переконань, але не обов'язково нездоровому. Я вірю, що кожна людина має свій власний план ідеального харчування, заснований на їх генетиці та способі життя. Деякі люди відчувають енергію та отримують бажані результати, обмежуючи вуглеводи на час.
Я ніколи не міг бути з низьким вмістом вуглеводів понад пару днів, не відчуваючи слабкості та нудоти та не отримуючи мігрені. Але бачення мого нареченого, так відданого меті, мене надихнуло. Я сказав собі, що ми будемо сильнішими разом; Я міг спробувати що-небудь протягом пари тижнів. Крім того, для мене було б хорошим експериментом з харчуванням, щоб я писав про них та ділився з ними клієнтами. Треба визнати, моєю більш потужною мотивацією була надія, що я можу трохи схуднути. Ідея швидких і драматичних результатів була неймовірно привабливою.
Перші кілька днів я був виснажений і нещасний. Я годинами досліджував веселі та творчі способи, щоб м’ясо, курка, риба чи яйця та некрохмалисті овочі, подані з жиром, здавались цікавими. Через чотири дні я, по суті, втратив всякий інтерес до їжі і злився на всіх. Я мовчки пережив шлях подорожі дівчат на вихідні до гурманського міста та робочої поїздки, орієнтованої на їжу, що жила на салатах та курці. Це від когось, чия улюблена частина подорожей - вибір місцевої їжі та поїздки на пригоди та екскурсії.
Через пару тижнів я схуд на шість фунтів, але впав, точка. Не кажучи вже про всі добавки, які мені доводилося приймати, щоб компенсувати недоліки у своєму раціоні, це вірна ознака того, що воно не є здоровим та стійким.