Я спробував; Аткінс на стероїдах; дієта на 2 місяці - і це змусило мене відчути непереможність - Інсайдер
У вівторок було 2 години, і я почувався напрочуд неспаним. Уважний. Навіть продуктивно.
Я люблю свою роботу, але звичайним днем я шукаю відволікаючих факторів у глибині моєї скриньки та у Facebook.
Той вівторок у червні був іншим. Я вибив один пункт списку справ після наступного. Я відчував себе не просто зосередженим, але справді щасливим і полегшеним від того, що роблю такий великий прогрес.
Це був момент, коли я зрозумів, наскільки впливовою може бути кетогенна дієта.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, яка вперше стала популярною в 1920-х роках як лікування епілепсії та діабету, обмежує вуглеводи не більше 50 грамів на день, що є грубим еквівалентом звичайного бублика або чашки білого рис. Дієтичні рекомендації, викладені Міністерством сільського господарства США, рекомендують від 225 до 325 грамів вуглеводів на день.
Прихильники кето-дієти заповнюють здорові жири, такі як сир, горіхи, авокадо, яйця та масло, а також листова зелень та тваринний білок. Організм переходить від спалювання вуглеводів до спалювання жиру як основного джерела палива - процес, відомий як кетоз, що дає дієті назву.
Як і кето-дієта, дієта Аткінса обмежує споживання вуглеводів до 20-25 грамів на день протягом початкової фази, але потім збільшує до 80-100 грамів на день. Тож це менш суворо, ніж кето.
Протягом двох місяців минулої весни я пробував кето-дієту, щоб зрозуміти, чому вона так популярна серед техніків. Перші кілька тижнів кинули мені виклик більше, ніж коли-небудь спостерігачі за вагою чи дієта "Насичений". У мене регулярно виникали головні болі та болісні позиви з’їдати всі цукристі речовини, що потрапляють в очі.