Я зцілив свою молочну алергію за 6 тижнів дієтою GAPS - здоров’я, дім; Щастя
Коли ми розпочали дієту з синдромом кишечника та психології (GAPS), я знав, що ми сім’я GAPS, але в першу чергу я дотримувався дієти для своєї дочки з аутизмом. Оскільки їй було лише 3, я відчував, що повинен дотримуватися дієти поруч з нею, щоб переконатися, що я добре себе почуваю на дієті, і я можу пов’язати те, що вона пережила, перейшовши від безглютенової дієти до GAPS Intro та потім повний GAPS.
Під час досліджень в Інтернеті, коли вона спала, а я годував дитину (наш розпорядок дня вранці), я дізнався, що GAPS не тільки допомагає аутизму та іншим неврологічним станам, але й заживає кишечник, допомагаючи проблемам з травленням і з цим зцілення це може потенційно змінити харчову алергію. Це досить круто, я подумав.
Моя історія алергії на молочні продукти
У мене все життя було алергія на молочний білок, це спричиняло хронічні інфекції пазух, від яких я багато разів лікувався антибіотиками, коли я був дитиною. Лише коли я став веганом у підлітковому віці, а потім перестав бути веганом через кілька місяців, я знайшов зв’язок - без молочних продуктів я не заразився синусовою інфекцією, а з молочними продуктами я бився з одним із кількох днів.
Повторне введення молочних продуктів також призвело до появи кропив'янки, свербіння і підвищених нерівностей на шкірі.
Це показує, наскільки важлива елімінаційна дієта! Деякі люди думають, що «перехід до вегану» викликав у мене алергію на молочні продукти, але зміна перспективи дала мені потрібну інформацію. У мене завжди була основна алергія на молочні продукти!
Протягом наступного десятиліття я просто уникав молочних продуктів здебільшого, я поступово піддавався бажанням отримати справжнє морозиво або піцу з мучистим сиром, отримати болючу інфекцію пазухи, а потім знову уникати молочних продуктів декілька місяців.
GAPS Intro Змінив (або вилікував) мою молочну алергію за 6 тижнів.
Ми почали вступ до GAPS першого листопада, як описано в моєму вступному посібнику GAPS. Ми швидко прогресували, проробляючи шлях до вступу за 4 тижні, а потім перейшли на повний GAPS. Моя дочка застрягла у реакції на сирі фрукти та овочі, але я зміг пройти вступ лише за 4 тижні.
Безкоштовно! Клацніть тут, щоб ознайомитись із посібником із перших 7 днів вступної дієти GAPS
У той час я також приймав пробіотик «Біокульт», як рекомендує доктор Наташа - дорослим, які працюють приблизно від 1/10 однієї капсули до 10 капсул на день. Зараз, через те, що я знаю про відмирання і не бажаю напружувати своє тіло сильніше, ніж це може легко детоксифікуватись, я не дуже рекомендую більшості людей приймати пробіотичні добавки з високим рівнем потужності одночасно з введенням. Але в той час я вважав, що це якось круто, що я відчуваю хворобу, спричинену шкідливими помилками, які залишають моє тіло, тому я переорав GAPS Intro та підняв Biokult протягом 30 днів. (чесно кажучи!).
Я планував залишитися на повному рівні GAPS з дочкою, але в середині грудня (через 6 тижнів після початку вступу) друг замовив піцу, і, ну, це виглядало і пахло ДЕЙСТВОРНО добре. Тож я з’їв шматочок. (Я не рекомендую переходити з GAPS таким чином - див. Тут більш розумний підхід)
Піца після 6 тижнів дуже чистої їжі на GAPS викликала у мене розлад травлення, оскільки моє тіло взагалі не звикло до глютену (або сміття). Але сир на ньому не дав мені вуликів та інфекції пазух! Дивовижний! Після першого випивки на піцу я повернувся до їжі з дочкою без їжі без молочних продуктів, але після того, як вона лягла спати, я почав їсти все більше молочних продуктів, спочатку лише невеликий шматочок сиру, потім цілу склянку сирого молока, і наступного тижня я побачив, що я просто чудово їв стільки молочних продуктів, скільки хотів!
Минуло 2-1/2 роки з тих пір, як я провів 6 тижнів у вступі GAPS, і я все ще можу насолоджуватися скільки завгодно молочних продуктів, і з тих пір у мене не було інфекції пазухи або спалаху вуликів!
Алергія: Білок проти лактози
Існує два різних типи чутливості до молочних продуктів, деякі люди чутливі до лактоза у молочних продуктах і добре поєднуються з йогуртом та сиром, в якому міститься більша частина лактози (молока цукор), використані при культивуванні продукту, але вони погано справляються з рідким молоком або морозивом.
Інші чутливі до білка в молочній (казеїн), він міститься у великій кількості в сирі, йогурті та рідкому молоці.
Масло містить дуже малу кількість казеїну та лактози, але багато людей можуть з цим впоратися, оскільки його кількість така мала. Топлене масло - це освітлене масло, яке видалило казеїн і лактозу, і підходить для всіх, крім дуже дуже чутливих. Люди, як правило, не чутливі до молочного жиру, що єдине, що залишається після освітлення вершкового масла.
Примітка для інших
Те, що я вилікував свою алергію на молочні продукти всього за кілька тижнів, не означає, що всі зможуть, але обнадіює те, що є надія, чи не так? Я не намагався представити законну молочну продукцію GAPS своїй дочці, поки вона не була на GAPS більше 6 місяців (і вона теж це добре впоралася), тільки тому, що я боялася втратити прогрес, який ми досягли на GAPS, і вона була чутливий до молочних продуктів, як дитина, так і малюк, як і мій син.
У мене читачі повідомляли про успіх із цілющою алергією на яйця та горіхи GAPS, чи ви вилікували алергію за допомогою GAPS?
Більше читання:
5 смачних кето-жирних бомб
Зареєструйтесь, щоб отримувати мої 5 найкращих рецептів кето-бомбової бомби безпосередньо у вашу поштову скриньку! Плюс а бонус рецепт піци:)
Успіху! Тепер перевірте свою електронну адресу, щоб підтвердити підписку.
Про Кара
Кара є головним автором тут, у “Домі здоров’я та щастя”. Вона любить здоров’я та енергію, які забезпечує гарне харчування та гра, і має на меті поділитися вивченим із якомога більшою кількістю сімей, зацікавлених у здорових змінах.