Яблучний оцет (використовується для втрати жиру) Йозеф Ракіч
Що таке яблучний оцет?
Яблучний оцет (часто скорочується як ACV) - це вид оцту, який виробляють подрібненням яблук і вичавлюванням з нього всієї рідини та соку. Потім до цієї рідини додають бактерії та дріжджі для початку бродіння. Це процес, який покриває цукор алкоголем. Під час другого процесу бродіння спирт перетворюється на оцет бактеріями, що утворюють оцтову кислоту, що і надає оцту надзвичайно кислий смак! Оцтова кислота також знижує рівень рН у крові, що створює негостинне кишкове середовище для бактеріальних та грибкових інфекцій