Яблучний салат Фудзі, їдять пташину їжу
Цей смачний салат розміром з їжу натхненний салатом з яблук Панера з яблуками зі свіжими скибочками яблук, горгонзолою, помідорами, пепітасом та білим бальзамічним винегретом.
Враховуючи, як я люблю салати, ви можете не здивуватися, почувши, що я пробував майже кожен салат у популярних швидких повсякденних ресторанах. Я в основному вижив Хліб ПанераСалат з яблук фудзі під час коледжу, і це все ще моє замовлення, коли ми випадково натрапляємо на Панеру!
Природно, я взявся відтворити свою власну версію цього салат в домашніх умовах! Я зробив кілька змін, так що це не зовсім як версія Panera, але на смак вона точно схожа на салат, який ви отримаєте в ресторані. І це ідеальний салат на початок осені/кінець літа, оскільки в ньому використовуються як яблука, так і помідори.
Інгредієнти з курячого салату з яблук Фудзі
- весняна суміш, ромен та/або дитячий шпинат - будь-яка зелень, яка є у вас під рукою, буде працювати, але мені подобається використовувати весняну суміш, ромен та/або дитячий шпинат
- Фудзі або яблуко медового хрусткого - У версії цього салату від Panera використовуються хрусткі яблучні чіпси, але мені подобається смак і хрусткість, які додають сирі яблука, тому я саме це і використовую. Я рекомендую використовувати яблука Fuji або Honeycrisp.
- курячі грудки на грилі - дивіться мою примітку нижче про те, як зробити курку на грилі
- розсипалася Горгонзола - свіжий сир горгонзола додає тонни смаку цьому салату! Якщо вам не подобається смак горгонзоли, ви можете поміняти його своїм улюбленим сиром. Козячий сир або фета були б непоганими підводними лотками.
- Червона цибуля
- помідори черрі
- пепітас або підсмажений пекан - У версії Panera використовується пекан, але я використовую пепітас (гарбузове насіння) для цієї версії. Або працюють чудово!
- білий бальзамічний вінегрет
Як зробити курячі грудки на грилі
Я великий шанувальник курячої грудки на грилі на салатах (я люблю свою курку з яблучного оцту), але я знаю, що всі не мають доступу до гриля. Якщо ви не володієте грилем або просто не хочете розігрівати його, ви можете зробити штучні курячі грудки на грилі всередині на сковороді!