Яблучно-коричні млинці Рецепт EatingWell

2 - Не сподобалось

рецепт

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

1 2 зіркові значення:

1 Значення 1 зірка:

У цьому здоровому рецепті цільнозернового яблучно-коричного млинця використовується 100% пшеничне борошно, корисна для серця олія каноли і лише столова ложка доданого цукру. Якщо ви хочете експериментувати з різними типами цільнозернових злаків, замініть до 1/2 склянки борошна кукурудзяною, вівсяною та/або гречаною борошном. Або додайте додаткову клітковину та корисні жири омега-3, додавши до 3 столових ложок меленого насіння льону або чіа.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Збийте у великій мисці борошно, розпушувач, корицю, соду та сіль. Збийте яйце, пахта, яблуко, олію, цукор та ваніль у середній мисці. У центрі сухих інгредієнтів зробіть колодязь, додайте вологі інгредієнти і збивайте лише до поєднання. Опір перемішуванню - це зробить млинці міцними.

Нехай тісто сидить, не помішуючи, від 10 до 15 хвилин. Коли тісто відпочиває, розпушувач утворює бульбашки, які створюють пухнасті млинці, а клейковина в борошні розслабляється, щоб зробити їх більш ніжними.