Яєчне яйце New York Health; Клуб ракетки
Яйця з дияволом гуакамоле від SkinnyTaste.com (рецепт нижче)
Травень - національний місяць яєць! Незважаючи на те, що яйця (або, можна сказати, яєчні жовтки) є поживними елементами харчування, вони погано погіршились - здебільшого через вміст холестерину в їжі та передбачуваний зв’язок із захворюваннями серця. Ось що вам потрібно знати ...
Eggstra Special Nutrition
Яйця містять найбільш біодоступний білок з будь-якої їжі на землі - 7 грам білка на велике яйце, точніше. Вони завантажені 13 вітамінами та мінералами, і все це на мізерні 70 калорій!
Що в яйці?
Отримати розтріскування
Дослідження показують, що, хоча ціле яйце має приблизно 212 мг холестерину на великий жовток, воно має незначний вплив на рівень холестерину в крові, якщо у вас немає діабету. Цікаво, що це типи жири у нашому раціоні (насичений проти ненасиченого), що впливає на наш загальний холестерин - паршивий холестерин (ЛПНЩ) та здоровий холестерин (ЛПВЩ) - більше, ніж холестерин, що міститься у продуктах.
Щоб утримувати рівень холестерину в крові, слід зменшити джерела насичених жирів, таких як жирні шматки м’яса, молочні продукти з цільним жиром (вершкове масло, сир, незбиране молоко), смажена їжа та запечена їжа. Подумайте про заміну сиру на яйце і уникайте нездорових пар, таких як бекон, сир та тости, змащені маслом.!
Скільки яєць - це занадто багато?
Американська асоціація серця рекомендує три жовтки на тиждень, щоб обмежити надмірну кількість насичених жирів та харчового холестерину. Якщо у вас немає діабету або є ризик розвитку діабету, більшість досліджень показали, що одне ціле яйце на день, як правило, безпечно для серця.
Як вибрати
Ви можете скористатися наведеним нижче керівництвом, щоб зрозуміти етикетки та твердження яєць. Вибирайте яйця, які відповідають вашим потребам та уподобанням! Примітка: Колір яєчної шкаралупи визначає породу курки і не впливає на якість, смак або живлення яйця.