Яєчний суп з морських водоростей (紫菜 蛋花湯) Бронювання Yi
Ви навіть не уявляєте, як я люблю читати коментарі, пропозиції та прохання читачів. Відгуки всіх вас насправді спонукають мене продовжувати роботу сайту, тому, будь ласка, не соромтеся кидати рядок, коли вам захочеться.
Кілька читачів просили про легкі та швидкі рецепти їжі в будні. Як і багатьом із вас, хто працює повний робочий день, мені здається досить складним готувати «справжню» їжу в робочі дні через обмеження у часі та ресурсах. Однак це також може бути весело та корисно, якщо ти знаєш, як швидко збити те, що маєш.
Справа в тому, коли ураган "Сенді" обрушився на Нью-Йорк, я затримався вдома на кілька днів. Після того, як у мене закінчився запас, я почав складати прості страви з усім, що міг знайти в холодильнику та шафах. Досить скоро у мене залишились лише трохи курячого бульйону, яйця та сушені водорості. Оскільки я не міг зробити нічого блискучого з цими інгредієнтами, в підсумку приготував яєчний крапельний суп із водоростями. Це виявилося найкращим рішенням, яке я коли-небудь приймав Дж