Як безпечно продовольчий магазин під час пандемії коронавірусу - Vox
Чи повинен я використовувати самоперевірку? Чи етичні служби доставки? Де арахісове масло?
- Рейчел Шугар
- 3 квітня 2020 р. 22:48
У нашій колективній спробі згладити криву продуктові магазини стали мінним полем. Ми не повинні залишати свої домівки, проте ми повинні продовжувати годуватися самі; в результаті те, що раніше було втішною досадою, зараз відчуває себе небезпечно. Ти можеш доторкнутися до цієї зернової коробки? Чому ця людина стоїть так близько?
Існує багато вказівок щодо поводження з магазином, і багато з них викликають заплутаність, якщо не суперечити. Як нам кажуть, добре купувати продукти, але не надто часто. Напевно, ви не отримаєте коронавірус від дотику неправильного авокадо, або, принаймні, вчені кажуть, що передача з їжі малоймовірна. Можливо, зараз важче знайти макарони, але не варто панікувати через нестачу.
Щоб допомогти нам зорієнтуватися у цьому тривожному новому світі продуктових покупок - чи можете ви повторно використовувати свої сумки? Чому немає дріжджів? - звернулись ми до експертів.
Який найбезпечніший спосіб робити покупки в продуктовому магазині?
Незважаючи на те, що, можливо, можна захворіти, торкаючись вірусом поверхонь, основним способом поширення вірусу вважається контакт від людини до людини, згідно з CDC. Великою загрозою тут є не коробки з макаронами; це інші люди.
Тож перше, що ви хочете зробити, це звести до мінімуму свої поїздки за покупками (або розглянути можливість доставки). "Якщо ви можете зменшити його раз на тиждень або раз на два тижні, це чудово", - говорить Енн-Марі Глостер, викладач програми з питань харчування з Вашингтонського університету. І як можна більше, купуйте в непіковий час, - говорить Джошуа Петрі, доцент кафедри епідеміології Школи громадського здоров’я Університету Мічигану. Деякі магазини обмежують кількість покупців одразу всередині або розмічають кожні 6 футів уздовж лінії оплати, щоб показати покупцям, як далеко стояти один від одного. Це добре. Чим пустіше, тим краще.
Це означає, що якщо ви можете: Йдіть наодинці, і - ще раз, якщо це можливо - без дітей, які люблять торкатися речей. Також перед тим, як поїхати, варто виконати певне планування, - каже Глостер, - щоб ви могли швидко рухатися, опинившись у магазині, і щоб нічого не забути. Це ваш великий двотижневий шанс.
Пріоритетом No1 є дотримання фізичної дистанції від інших людей. У той же час ми знаємо, що вірус може жити на поверхнях принаймні якийсь час, тому ви хочете якомога більше уникати дотику до речей. Глостер “настійно рекомендує” протирати ручку кошика для покупок дезінфікуючими серветками; на даний момент у багатьох магазинах вони є біля візків.
Подумайте про те, щоб залишити свій телефон у кишені, оскільки ваш телефон є валовим. "Це справді вектор плювання", - каже вона. Ми плюємо на нього, милуємо його, кладемо на речі, беремо і натираємо обличчям. Настав час оживити паперовий список.
Чи слід носити маску в магазині?
Так. Враховуючи нинішній дефіцит, хірургічні маски та респіратори N95 слід зарезервувати для медичних працівників, але станом на 3 квітня CDC «рекомендує носити тканинні покриття для обличчя в громадських місцях, де важко підтримувати інші заходи соціального дистанціювання (наприклад, продуктові магазини та аптеки ), особливо в районах значної передачі інформації на базі громади ".
Це являє собою значну зміну в підході країни до боротьби з розповсюдженням коронавірусу. До цього часу CDC радив здоровим людям не носити маски, якщо вони не виявляють симптомів або не мають підстав вважати, що їх викрили. Але - як багато тижнів на це вказували багато інших експертів, - одна проблема з цим керівництвом полягає в тому, що немає можливості дізнатись, хто його має. Чверть випадків коронавірусу безсимптомні, заявив директор CDC Роберт Редфілд за тиждень до нових вказівок, і навіть люди, які врешті захворіли, можуть передавати вірус, перш ніж проявляти симптоми.
Логіка тут досить проста: оскільки коронавірус в основному поширюється, коли мікробсодержащіе краплі потрапляють у рот, ніс або очі людини, має сенс спробувати обмежити, скільки крапель плаває в людних місцях.
Великим застереженням є те, що, як зазначалося, традиційні медичні маски все-таки повинні спочатку звертатися до медичних працівників. Хоча тканинна маска не така хороша, як медична, вона все ж забезпечує певний захист. Поширені покриття обличчя не означають, що ми зможемо полегшити інші рекомендації, такі як соціальне дистанціювання та часте миття рук; тканинні маски просто пропонують ще один шар захисту. Якщо ви хочете зробити свій власний, ось як.
Хоча ми говоримо про захисне спорядження, рукавички - які можуть переносити вірус більш-менш так само, як це роблять руки - все ще в основному не рекомендуються для покупок у продуктах. Важливіше мити руки після подорожі та уникати дотику до обличчя.
Це нормально взяти з собою мій багаторазовий пакет, чи краще просто взяти паперові чи пластикові та викинути їх?
Багаторазові пакети - це нормально - припускаючи, що ви старанно ставитеся до їх очищення. За більш нормальних обставин один раз на тиждень було б нормально. Зараз Глостер радить: "Мийте їх після повернення, кожен раз". (Однак деякі експерти висловлюють менше занепокоєння щодо прання мішків після кожного використання.)
Як писала експерт з прибирання Джолі Кер для Vox, капронові та бавовняні мішки з продуктами можна прати в машині в холодній воді та сушити на повітрі. Якщо у вас є багаторазові пакети, які не можна прати в машинці, ви можете витерти їх дезінфікуючою серветкою або універсальним спреєм та паперовим рушником. Ви можете звернутися до списку дезінфікуючих засобів Агентства з охорони навколишнього середовища для використання проти вірусу SARS-CoV-2, щоб визначити, чи відповідає засіб для чищення критеріям агентства щодо використання проти коронавірусу.
А як щодо оплати? Чи варто використовувати готівку чи кредит? Безпечніше самоперевірка?
Якщо у вас є така безконтактна опція, як Apple Pay, це, мабуть, найкраще, каже Глостер. (Тримайте телефон у кишені до тих пір.)
Що стосується готівки проти кредиту? "Тут немає хорошої відповіді", - продовжує Глостер. Платити пластиком часто означає торкатися шпилькою; готівка не відома тим, що є особливо чистою. Самостійне оформлення замовлення має зменшити контакт з касиром - корисно для всіх! - але це вимагає від вас торкатися поверхонь, яких торкаються й інші люди.
Однак ви платите, каже Петрі, "найголовніше - це мити руки, коли закінчите".
Чи повинен я дезінфікувати свої продукти, коли вони будуть у мене вдома?
Можливо, ні. Ми ще багато не знаємо про коронавірус, але торкання заражених поверхонь „здається не основним способом поширення цього вірусу”, говорить Петрі.