Як чистити часник кращими будинками; Сади
Приділіть зайву хвилину, щоб приготувати свіжий часник для своїх рецептів. Трохи пікантний, гострий смак свіжого часнику, який чудово тане при варінні, варто того, щоб трохи докласти зусиль. Ось як це почистити.
Один нюх часнику, що хрипить в оливковій олії, і ви знаєте, чому цей двоюрідний брат цибулі-порею та цибулі так улюблений, як приправа. Ви можете придбати подрібнений часник у банку та сушений подрібнений часник, але жоден з них не порівняється зі свіжим, коли справа доходить до смаку. Часник росте під землею в цибулинах, які також називають головками. Кожна цибулина складається з ділянок, які називаються гвоздикою, які укладені в шари паперової шкіри. Часник доступний цілий рік і може зберігатися цілим у прохолодному сухому темному місці протягом декількох місяців. Шукайте твердих, пухких цибулин. Якщо шкірка біла, це, ймовірно, американський часник, який має сильніший смак, ніж мексиканські та італійські сорти фіолетового відтінку.