Як чорна солодка може допомогти вашому травленню - Шатлен
Ви, мабуть, спробували чорну лакрицю і любили її, або ненавиділи. Його солодкий смак відрізняється смаком, схожим на аромат фенхелю або анісу. Насправді цукерки з солодки часто містять менше екстракту солодки і більше ароматизаторів анісу, але саме екстракт - залишки вареного кореня солодки - має багато користі для здоров’я.
У китайській медицині корінь солодки вважається сильним протизапальним властивістю і є засобом для лікування різних захворювань, від виразки шлунка до діабету. Застосовується для заспокоєння кашлю та болю в горлі, контролю рівня цукру в крові, балансу гормонів, лікування застуди, лікування екземи, астми, грипу, герпесу та гепатиту. Його також широко використовують у якості природного проносного, тому він може допомогти при запорах та як допоміжний засіб при проблемах з травленням. За даними медичного журналу Nutrition and Cancer, речовини солодки можуть навіть захищати від індукованої канцерогеном ДНК. Крім того, дослідження показують, що це може допомогти інгібувати пухлинні утворення та вбивати ракові клітини.