Як ці унікальні гриби роблять магію для вашого здоров’я; Ганна Робінзон
"Ви не хочете сісти?" - спитав мене мій друг.
Вона спокійно чекала мене у Волезі-Вузі - нашому улюбленому місцевому французькому кафе - медитативно потягуючи м'ятний чай, коли я пізно і по-сексапськи ввійшов з повними руками дизайнерських сумки для покупок, а це дуже на відміну від мене, як правило, дуже нудно робити покупки.
Я діставав речі з сумок, демонстрував їй усі мої нові придбання, одночасно гаманічивши про те та інше, коли її запитання усвідомило мою енергію сьогодні. За день, коли я проходив ранкову підготовку, дві години їхав на машині до і з котеджу, прибирав увесь будинок, займався садівництвом і купував, і все ж я не відчував бажання паркувати дупу або пускати рот бігати менше.
"Я здаюся маніакальним?" Я запитав.
"Ні, я не думаю, що це, але трохи свіжо". мій друг відповів - хто, до речі, психолог.
"Це, мабуть, гриби, які я їв сьогодні".
- Що ти зараз робиш? - запитала вона, одночасно насупившись і посміхаючись.
"Я тестую медичні гриби. І просто кажучи, що через півгодини після того, як я їх з'їв, я відчуваю тепло в тілі, яке поширюється аж від кінчика пальців до верхівки голови, ніби мій імунітет система повністю заспокоює, і в той же час я отримую приплив хорошої енергії ... Я теж схудла ".
Дама нашкодила вуха, тому я продовжував розважати її цими дивовижними безлистими і безлистими паростками, які останнім часом зацікавили мене.
Ця публікація містить посилання на продукти, якими я користуюся або можу порекомендувати. Якщо ви купуєте товари за цими посиланнями, ціна для вас буде однаковою, і я отримаю невелику комісію, яка допоможе підтримати цей блог. Ви можете прочитати про мою партнерську політику тут.
Лікарські гриби
Чага - для міцного здоров'я
Рейші - для рівноваги
Майтаке - для цукру в крові та схуднення
Шиітаке - для додаткового харчування та чудового кольору обличчя
Де придбати свої гриби
Рецепти
Мене не цікавлять ні психоделічні гриби, ні гриби, які ви маєте разом із брейкі-помідорами та сосисками. Ні, ми говоримо про такі види, як Чага, Левова грива, Майтаке, Рейші, Шиітаке, Кордицепс, Хімемацутаке, Туреччина та ін.
Ці гриби мають здатність захищати наше тіло від токсинів і допомагають збалансувати стресові фактори, з якими ми постійно стикаємось, і вони ніколи не були потрібні так сильно, як сьогодні.
Лікарські гриби сьогодні набувають все більшої популярності, оскільки вони не були цікавинками минулого. Цей новий інтерес значною мірою стимулюється великою кількістю наукових досліджень, які проводились над ними.
Одним із ключових результатів, отриманих як в лабораторних, так і в клінічних дослідженнях на людях, проведених на грибах, є низка сполук грибів, які можуть стимулювати імунну функцію та інгібувати ріст пухлини. Зокрема, було показано, що сполуки, що називаються полісахаридами бета-глюкану (молекули цукру), мають протипухлинні та імуностимулюючі властивості, стимулюючи вроджену здатність організму здійснювати маршальний захист клітин. Крім того, вони мають протиракові та протизапальні властивості; вони підтримують гормональну систему організму, забезпечують білок і діють як сильні антиоксиданти.
Багато з цих грибів також діють як адаптогени або балансири гормонів, допомагаючи людям, які борються із втомою, підвищувати рівень енергії та витривалості.
Вони допомагають вашому тілу адаптуватися до різних факторів стресу сучасного життя, і вони здатні стимулювати та гальмувати функції організму залежно від потреби у будь-який момент. Вони дають вам трохи зайвого, коли ви низько, і тримаєте поводи, коли у нас трохи забагато, так би мовити.
Гриби, які потрапляли на сонце, також можуть бути одним з небагатьох природних джерел вітаміну D2 - від 3,5 до 50 мікрограмів на день на 100 грамів. Рекомендована щоденна добавка вітаміну D становить приблизно 10 мікрограмів.