Як дієтичні напої - це «ЗУПИНЕННЯ втрати ваги - і руйнування дієти» - The US Sun
- 6 січня 2020 р., 5:45 за східним часом
- Оновлено: 7 січня 2020 р., 3:39 за європейським часом
КОЛИ дієтична кока-кола потрапила на прилавки майже 40 років тому, вона швидко стала найпопулярнішим у світі низькокалорійним напоєм.
І якщо виробники напоїв обіцяють такий самий чудовий смак кока-кола без калорій, це навряд чи дивно.
Але в останні роки вчені почали сумніватися, чи є напій - та інші подібні дієтичні напої - абсолютно нешкідливим.
Це правда, дієтична кока-кола містить лише ОДНУ калорію, що робить її набагато кращою альтернативою, ніж «повножирна» двоюрідна сестра кока-кола, яка містить 139 калорій на 330 мл банку.
А що стосується рівня цукру, то тут також немає порівняння.
Дієтична кока-кола нічого не має, тоді як одна банка звичайної коки додає до вашого щоденного раціону колосальних 35 г цукру - еквівалент семи чайних ложок.
Але журі залишається незрозумілим щодо того, чи є штучні підсолоджувачі, які використовувались для додання дієтичному коксу смаку, нешкідливістю.
Більше шкідливий, ніж нешкідливий?
В останні роки науковий мікроскоп твердо зосередився на цукрі та пов’язав із ожирінням, хворобами серця та діабетом.
У дослідженні, опублікованому минулого місяця, навіть стверджується, що чарівна дієтична кока-кола може змусити вас надати вагу.
Експерти в Австралії кажуть, що це тому, що люди, які його п'ють, не обов'язково зменшують загальне споживання цукру.
Професор Пітер Кліфтон, який керував дослідженням, сказав: "Споживачі штучних підсолоджувачів не зменшують загального споживання цукру.
"Вони використовують як цукор, так і низькокалорійні підсолоджувачі, і, можливо, психологічно відчувають, що вони можуть насолодитися улюбленою їжею.
"Штучні підсолоджувачі можуть також змінити кишкові бактерії, що може призвести до збільшення ваги та ризику діабету 2 типу".
Чому штучні підсолоджувачі не містять калорій?
Низькокалорійні підсолоджувачі використовуються замість сахарози, глюкози та фруктози та мають інтенсивний солодкий смак без калорій.
Також їх називають неживними підсолоджувачами, вони можуть бути синтетичними - наприклад, сахарином та аспартамом - або природними похідними, такими як стевіол, що походить із рослини Стевія.
Юніс Чжан, клінічний викладач Каліфорнійського університету, розповіла The Conversation: "Ключ до цих практично безкалорійних підсолоджувачів полягає в тому, що вони не розщеплюються під час перетравлення до природних цукрів, таких як глюкоза, фруктоза та галактоза, які потім або використовуються для отримання енергії або перетворення в жир.
Ви насправді знаєте, яка баночка поп-музики для вас краще?
БОЛЬШІСТЬ дієтологів підкажуть вам тягнутися до склянки води.
Але якщо вам справді потрібно втамувати спрагу газованим напоєм, вам слід знати різницю між цукром та штучним підсолоджувачем аспарте.