Як діти розвивають їжу та харчування (від 1 до 5 років)
Кожна дитина - індивідуальність і розвивається у своєму власному темпі. Діти ростуть і вчаться постійно, але не завжди плавно. Ранні роки життя важливі для формування здорових звичок, щоб тривати протягом усього життя. Цей інформаційний бюлетень є загальним посібником з питань харчування та харчування та розвитку дитини. Якщо у вас є якісь занепокоєння щодо розвитку вашої дитини, зверніться за порадою до своєї медичної сестри або лікаря.
Звички в харчуванні
Діти можуть їсти та насолоджуватися здоровою їжею та їжею разом із рештою родини, починаючи з 12-місячного віку.
- Якщо вам потрібно, просто змініть структуру їжі, яку ви їсте, щоб вона відповідала віку вашої дитини (наприклад, наріжте м’ясо дрібними шматочками або подайте невеликі шматочки макаронних виробів, які дитина легко підібрати).
- Це може викликати занепокоєння або розчарування, коли ваша дитина часто відмовляється від їжі. Пам’ятайте, що діти на другому курсі ростуть не так швидко, як на першому. Це означає, що їх апетит буде не таким великим.
- Маленькі діти також більш здатні висловлювати симпатії та антипатії. Ви несете відповідальність за те, що вашій дитині пропонують їсти, коли їжа пропонується, і за те, щоб зробити їжу приємною. Ваша дитина відповідає за те, скільки і навіть, чи їсть вона.
- Пам’ятайте, що маленькі шлунки маленьких дітей частіше потребують невеликої кількості їжі (від 5 до 6 разів на день).
Планування харчування від 12 місяців
Скільки їдять діти, залежить від дитини до дитини та від дня до дня, залежно від зростання та рівня активності. Намагайтеся включати різноманітні продукти харчування з усіх наступних 5 груп продуктів. Наведені нижче розміри та кількість порцій можна використовувати як щоденний посібник для годування вашої маленької дитини.
Овочі та бобові
2-3 порції
Одна порція овочів становить близько 75 г або:
- 1/2 склянки варених зелених або апельсинових овочів, гороху, квасолі або сочевиці
- 1 склянка зелених листових або сирих овочевих салатів
- 1/2 середньої картоплі або іншого крохмалистого овоча (тобто солодкої картоплі).
- Спробуйте запропонувати різноманітні як сирі, так і варені овочі.
- Спробуйте або свіжі, або заморожені варіанти. Ви також можете використовувати консервовані овочі, але обов’язково добре їх процідіть і промийте.
- Уникайте твердих овочів (наприклад, сирої моркви) для дітей молодше 3 років. Ці продукти можуть спричинити задуху.
Фрукти
Одна порція фруктів становить приблизно 150 г або:
- 1 середній шматочок фрукта (наприклад, яблуко, банан, апельсин, груша)
- 2 невеликі шматочки фруктів (наприклад, абрикоси, фрукти ківі, сливи)
- 1 склянка нарізаних кубиками або консервованих фруктів (у соку).
Або лише зрідка:
- 125 мл (1/2 склянки) фруктового соку (без додавання цукру)
- 30г сухофруктів.
- Спробуйте як свіжі, так і заморожені фрукти.
- Приготуйте або натріть тверді фрукти дітям віком до 3 років (наприклад, яблуко), щоб запобігти задиханню.
- Вибирайте консервовані фрукти в соку, а не в сиропі. Фрукти в сиропі мають додатковий вміст цукру.
Зерно (зернові продукти)
Одна порція зерна (зернових):
- 1 скибочка хліба
- 1/2 середньої булочки або плоского хліба
- 1/2 склянки вареного рису, макаронних виробів, локшини, ячменю, лободи
- 1/2 склянки вареної каші або 2/3 склянки пластівців із злаків
- 3 хлібці
- 1 сухар або невелика англійська здоба.
- До цієї групи також належать кус-кус, полента, плоскі хлібці, пікелети, млинці, родзинки та сухе печиво.
- Вибирайте переважно цільнозернові версії або версії з високим вмістом клітковини.