Як драг котлети Покроковий посібник Рецепти та приготування харчової мережі Харчова мережа

Пов’язані з:

покроковий

Використовуйте днопоглиблювальні роботи, щоб отримати м’ясо, яке хрустке, і зберегти м’які порізи ніжними.

Крок 1: Приправте м’ясо
Ми використовуємо свинячі котлети, але метод такий самий і з іншими котлетами або тонким рибним філе. Обов’язково приправте м’ясо, перш ніж починати днопоглиблення.

Крок 2: Почніть із приправленої борошна та яєць
Почніть з миски з борошном, приправленою сіллю і перцем. Потім збийте в миску трохи яєць з водою та молоком.

Крок 3: Приготуйте миску з панірувальними крихтами