Як екстракт шавлії збільшує пам’ять - продовження життя
Біоактивні сполуки шавлії знижують рівень глюкози, холестерину, тригліцеридів та запалення, покращують настрій та пізнання. Шавлія також безпечно покращує пам'ять у тих, хто хворіє на Альцгеймера та без нього.
Майкл Дауні, автор Здоров'я та оздоровлення.
Багато переконливих доказів показали, що шавлія (Salvia officinalis) є простим способом приправити не тільки їжу, але й здоров’я. Шавлія забезпечує безліч складних сполук, таких як хлорогенова кислота, дубильні кислоти, смоли, естрогенні речовини та сильнодіючі флавони. 1 Дослідження вказують на силу шавлії, яка допомагає знизити рівень глюкози, холестерину та тригліцеридів у діабетиків, 2 підвищує настрій та когнітивні показники, 3 пригнічує запалення, 4,5 та зменшує припливи менопаузи. 6 Але, мабуть, найбільш чудовим, експерти зараз визнають здатність шавлії, що підвищує пам'ять, у осіб із 7 і без 8 хвороби Альцгеймера.
Безліч захисних сполук
Шавлія з її сірувато-зеленим листям, що видають неповторний, приємний аромат, є рідною для середземноморської області. Родич родини м’яти, ця рослина цінується в цьому регіоні тисячі років за широкий спектр використання в кулінарії та медицині. 9
Шавлія містить великий асортимент біоактивних сполук. Його ефірна олія містить цинеол, борнеол і туйон. У його листі міститься дубильна кислота; смоли, що називаються олеїновою кислотою, урсоновою кислотою та урсоловою кислотою; гіркі речовини, звані кукурудзою і кукурудзяна кислота; естрогенні речовини; і фумарова, хлорогенна, кавова і нікотинова кислоти, а також потужний клас біофлавоноїдів, відомий як флавони. 1
Флавони шавлії включають апігенін, діосметин і лютеолін. 10 Апігенін може стимулювати нейрогенез дорослих - генерацію нейрональних клітин у мозку дорослого - шляхом стимулювання процесу, званого нейрональною диференціацією. 11 Діосметин може інгібувати проліферацію клітин раку молочної залози, 12,13, і припускають, що він може захищати від серцево-судинних захворювань. 13 Показано, що лютеолін надає різні фармакологічні ефекти, такі як протизапальна, антимікробна та протипухлинна активність, включаючи хіміопрофілактичний та хіміотерапевтичний потенціал раку. 14 Насправді, дані свідчать про те, що лютеолін може сприяти пригніченню розвитку раку шкіри, спричиненого УФВ. 15
Як додати до свого раціону більше шавлії
Смак шавлії дуже ніжний. Як результат, найкраще додавати цю траву в кінці будь-якого процесу приготування, щоб зберегти максимальну суть.
Шавлію можна додавати до численних продуктів, включаючи брускетту, томатний соус, омлети, фрітати та піцу. Це корисна добавка до супів, рагу та запіканок. Під час випікання додайте трохи висушеного листя шавлії до риби та курки, щоб їжа ввібрала смаки цієї чудової трави.
Щоб зберегти свіже листя шавлії, обережно оберніть їх вологим паперовим рушником і покладіть всередину нещільно закритого поліетиленового пакета. Помістіть пакет в холодильник, і листя повинно зберігатись свіжим протягом декількох днів.
Висушений шавлія слід тримати в щільно закупореній скляній ємності. Зберігайте ємність у прохолодному, темному, сухому місці, а висушений шавлія повинен залишатися свіжим приблизно півроку.
Природне поліпшення симптомів Альцгеймера
Шавлія може запропонувати нове природне лікування хвороби Альцгеймера шляхом поліпшення пам'яті та обробки інформації.
У ході досліджень, опублікованих у Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics, вчені провели рандомізоване, контрольоване плацебо клінічне випробування для оцінки ефективності та безпеки 60 щоденних крапель рідкого екстракту шавлії або плацебо на пацієнтах із хворобою Альцгеймера легкого та середнього ступеня тяжкості. Випробовувані були віком від 65 до 80 років.
Через чотири місяці шавлія дав значно кращі когнітивні результати, виміряні двома стандартизованими тестами, відомими як когнітивна під шкала шкали оцінки хвороби Альцгеймера (ADAS-cog) та рейтингу клінічної деменції (CDR). 2
Суттєвих відмінностей у побічних ефектах не було, хоча збудження було рідшим у групі лікування. 2
Але вчені задавались питанням: чи покращує мудрець пам'ять лише у тих, хто страждає хворобою Альцгеймера, що руйнує пам'ять, чи може це забезпечити подібне посилення пам'яті для осіб, які не хворіють на цю хворобу?
Підвищення продуктивності пам’яті у здорових людей
Дослідники мали на меті визначити вплив шавлії на пам’ять та пізнання у здорових людей без проблем з пам’яттю.
Спочатку вони дослідили вплив пам’яті шавлії на людей похилого віку. Вони встановили клінічне випробування найсуворішого типу: рандомізоване, збалансоване, контрольоване плацебо, п’ятиперіодне, з різною дозою, перехресне дослідження. Двадцять добровольцям, яким було понад 65 років, дали плацебо та різні дози екстракту шавлії—167, 333, 666, і 1332 мг—Четири дні. Між кожним з днів тестування був семиденний період змиву. У дні тестування вимірювали когнітивні показники за допомогою комп’ютеризованої системи оцінки Cognitive Drug Research на початковому рівні та через одну, дві з половиною, чотири та шість години після лікування.
Ефективність пам’яті після лікування плацебо характерно знижувалася протягом дня. Однак після лікування шавлією учасники продемонстрували значне покращення пам’яті протягом усіх періодів оцінювання протягом усіх днів тестування, особливо в 333 мг день тестування. Результати показали, що шавлія покращує точність уваги та забезпечує значну користь для зміцнення пам'яті у пацієнтів старшого віку без хвороби Альцгеймера. 16