Як харчування впливає на прогресування психічного здоров’я та розладів вживання речовин - Unidine
Порушення настрою та вживання речовин
У 2017 році було підраховано, що 13% світового населення мали психічні розлади або розлади наркотиків. (1) За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, погане психічне здоров’я стане другою причиною глобального тягаря захворювань до 2020 року. (2) У Великобританії, Австралії та США кожен четвертий дорослий із загальної популяції зустрінеться критерії DSM-IV. (3)
Люди з розладами вживання наркотичних речовин (СУЗ) мають вищі показники самогубств, і їх частіше класифікують як інвалідів. З огляду на це, є чотири основні причини високого рівня спільного виникнення SUD із порушеннями психічного здоров’я (3):
- Наркотики та алкоголь використовуються для самолікування;
- Інтоксикація наркотиками та алкоголем може спровокувати психічні захворювання;
- Статистика свідчить про те, що існує ймовірність розвитку ССУ, якщо у вас є принаймні один розлад психічного здоров’я;
- Існують загальні характеристики схильності, такі як навколишнє середовище, бідність або генетика, які збільшують ризик розвитку таких розладів. (3)
У нещодавній статті під назвою «Важливість управління тягою до їжі на ранніх стадіях програм лікування зловживання наркотичними речовинами» ми встановили причинно-наслідкові зв’язки недоїдання та розладу вживання наркотичних речовин. Подібний зв'язок може бути встановлений між недоїданням та настроєм, і ми розширимо цю концепцію тут. (4)
Тут важливо зауважити, що поліпшення харчування може позитивно впливати на СУЗ та розлади психічного здоров’я, незалежно від причинно-наслідкових зв’язків. Крім того, якщо центри поведінкового лікування успішно мінімізують вираженість симптомів розладу настрою, також покращуються довгострокові результати лікування вживання наркотичних речовин, не кажучи вже про якість життя. (4) Майте на увазі, харчування не є заміною психіатричного втручання, а скоріше корисним доповненням до лікування.
Як визначається “Настрій”?
Для цілей цього обговорення термін "настрій" використовується для опису таких елементів симптомів настрою:
- Енергія або втома;
- Напруженість/тривога або розслаблення;
- Депресія або піднесення;
- Фокус, пам’ять або розгубленість;
- Пильність;
- Гнів, агресія; або відсторонена поведінка.
Обмеження дослідження
Харчова наука є захоплюючою областю досліджень, але синергетичний ефект цільних продуктів харчування важко відтворити в ході дослідження. Деякі дослідження виокремлюють переваги та недоліки добавок з певними вітамінами, мінералами та іншими важливими поживними речовинами, але саме цілісні продукти забезпечують ідеальне поєднання факторів, що сприяють використанню їх харчування в організмі. Важливо завжди пам’ятати про це. (2)
Незалежно від того, розуміння важливості конкретних поживних речовин дозволяє нам зрозуміти, що потрібно організму для конкретних процесів організму. В інших випадках розгляд конкретних продуктів харчування і навіть дієти може допомогти нам скласти фрагменти того, як може виглядати правильне харчування для людей, які стикаються з вживанням речовин та розладами психічного здоров’я. (2)
Інтригуючі кейси
Проект здорового харчування
Дослідження 2007 року, яке отримало назву “Проект здорового харчування”, виявило чудові результати щодо впливу харчування на психічне здоров’я. Будинок для юних правопорушників протягом року випробовував здорову дієту, яка складалася з овочів, фруктів та високоякісного м’яса. Їм давали мінімальну смажену їжу; десерти та хлібобулочні вироби замінили фруктами, а загальна увага була зосереджена на цілісних продуктах. Результати вимірювались через рік після впровадження проекту здорового харчування. Дані відкрили дивовижну новину: використання фізичних обмежень зменшилось на 60% у домі для молодих правопорушників, які сиділи на здоровій дієті. (2)
Потужний мінерал: магній
Магній зазвичай вважається важливим мінералом для психіатричних хворих, і було показано, що лікування магнієм сприяє швидкому одужанню від депресії та інших недуг. (7) Оскільки харчова цінність нашої їжі знижується, дуже мало магнію в нашому водопостачанні, а стрес є щоденною частиною сучасного життя, дефіцит магнію стає набагато частіше. У випадках дефіциту магнію в організмі недостатньо магнію для нервової діяльності. Результатом, в деяких випадках, є депресія. (5)