Як їсти кульбабу 10 кроків (із зображеннями) - інструкції
Вступ: Як їсти кульбабу
Кульбаби мають багато харчових переваг, що робить їх дуже здоровими для споживання. Є багато способів включити квіти кульбаби, листя та коріння в їжу. Ця їжа включатиме каву з коренів кульбаби та салат з кульбаби.
Крок 1: Викопування кульбаб!
Викопуючи кульбаби, обов’язково копайте глибоко, щоб отримати якомога більше кореня.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Переконайтесь, що кульбаби не обприскували засобом для знищення бур’янів чи отруйними речовинами.
Крок 2: Очищення коренів
Спочатку відріжте коріння від кульбаби і замочіть їх у воді. Потім натріть їх і повторюйте цей процес, поки вони не стануть чистими.
Крок 3: Подрібнення
Після того, як коріння чисті та сухі, наріжте їх меншими шматками.
Крок 4: Приготування їжі
Нагрійте піч на 177 ° C. Покладіть коріння на сковороду і варіть їх 10-15 хвилин. Слідкуйте за своїми корінням і рухайте ними кожні 5 хвилин. Під час приготування коріння повинні трохи закурити і видавати шоколадний аромат. Коли вони схожі на деревне вугілля і легко розриваються, вони готові.
Крок 5: Шліфування
Тепер подрібніть коріння так само, як це зробили б із зернами кави.
Крок 6: Кава!
Змішайте корінь кульбаби в окропі, через кілька хвилин вимкніть вогонь. Далі злийте коріння з кави, я використав кавовий фільтр, сидячи в сито. Ви також можете скористатися для цього кавоваркою.
Крок 7: Миття зелені
Спочатку потрібно промити зелень, щоб з них залишився бруд. Я замочив свою у воді, потер їх і повторював, поки вони не очистились.