Як їсти суші Правильний спосіб їсти суші справді просто

Ми просто поговоримо: ви робили це неправильно.

їсти

Популярність суші в штатах зростає вже досить давно, і це не даремно. Так смачно, але це також вид мистецтва. А разом із цим і традиція - до виготовлення та споживання суші є звичаї, яких слід дотримуватися.

Незалежно від того, чи ви вперше в Нігірі, чи освоїли мистецтво робити його вдома, існує багато помилкових уявлень про суші про те, як його їдять в Японії. Хоча вас не виженуть з жодного японського ресторану за неповагу до вечері, знання того, як правильно їсти суші, покращує досвід і навіть перетворює трапезу на уроки культури.

Ми поговорили з Кеном Сато, шеф-кухарем і директором ресторанів True World Market, про правильний спосіб їжі суші та найпоширеніші питання, які задають люди.

Якщо ви будете їсти суші руками?

Так, рулети з суші можна їсти. Спочатку суші були вуличною їжею, тому ви їли їх руками. Коли ви заходите в традиційний японський ресторан, вони дають вам рушник, щоб витерти руки, щоб ви могли продовжувати їсти його руками.