Як їсти веселку для оптимального здоров’я
Все, що вам потрібно, щоб прожити життя в повному балансі від авторитету в добробуті.
Сертифікати
Поглиблюйте свої практики добробуту та розробляйте методи навчання інших за допомогою престижної сертифікації Chopra.
Статті
Ресурс для здоров’я душевного тіла, медитації, особистісного зростання, харчування тощо.
Випадаюче меню сертифікатів праворуч
Випадаюче меню праворуч
Розкривне меню статей праворуч
ШВИДКІ ПОСИЛАННЯ
Як їсти веселку для оптимального здоров’я
Озирніться навколо продуктового магазину продуктового магазину або фермерського ринку, і ви помітите веселку кольорів. Окрім того, що вони гарні на вигляд, усі ці яскраві кольори мають і безліч харчових переваг. Природа дивовижна таким чином!
Можливо, ви пам’ятаєте, що дізналися про Роя Г. Біва - червоний, оранжевий, жовтий, зелений, синій, індиго та фіолетовий - скорочення від кольорів веселки. У світі їжі ми також можемо додати до цієї веселки кольорів рожевий, білий, засмаглий, темно-коричневий та чорний кольори.
Червона та рожева їжа
Червона та рожева їжа містять антиоксиданти лікопін, бета-каротин (обидва каротиноїди), а також вітамін С.
- Лікопен - це сильний антиоксидант, який допомагає позбавити організм від вільних радикалів, які можуть спричинити пошкодження клітин. Лікопін може бути ефективним у запобіганні згортанню крові та інсультам, і деякі дані свідчать, що він дуже корисний у профілактиці захворювань серця та раку простати.
- Бета-каротин - це антиоксидант, який організм перетворює у вітамін А. Вітамін А корисний для здоров’я очей, а також здорової шкіри та м’язів.
- Вітамін С, водорозчинний вітамін та антиоксидант, необхідний для відновлення та росту всіх тканин, включаючи загоєння ран, формування рубцевої тканини, відновлення кісток та зубів та підтримку хряща. Як водорозчинний вітамін він не зберігається в організмі і повинен поповнюватися щодня.
Червона їжа з високим вмістом лікопіну, бета-каротину та вітаміну С включає: помідори, полуниця, малина, смородина, червоний перець, червоні яблука, редиска, червоний мангольд, буряк, червона картопля, червоний виноград, квасоля, журавлина, гранат та червона лобода.
Рожеві продукти включають: грейпфрути, гуава, кавун та лосось.
Помаранчева та жовта їжа
У апельсинових та жовтих продуктах також багато бета-каротину та вітаміну С. На додаток до переваг, згаданих вище, бета-каротин вносить близько 50 відсотків вітаміну А в типову американську дієту. Бета-каротин використовується для лікування всього, від астми, пов’язаної з фізичними вправами, СНІДу, серцевих захворювань та дегенерації жовтої плями до алкоголізму, епілепсії, псоріазу та хвороби Паркінсона.
Деякі дослідження показали, що прийом додаткових форм бета-каротину насправді збільшив частоту раку легенів у курців та тих, хто зазнав впливу азбесту. Рекомендується отримувати бета-каротин із фруктів та овочів яскравого кольору, а не з добавок.
Включають апельсинову їжу з високим вмістом бета-каротину та вітаміну С.: гарбузи, апельсини, морква, папайя, апельсиновий перець, манго, апельсиновий буряк, солодка картопля, куркума, апельсинові помідори, персики, нектарини та диня.
Жовта їжа включає: літні кабачки, лимони, кукурудза, ананас, зірчасті фрукти, жовті помідори, квасоля гарбанцо та жовтки.
Зелена їжа
Більшість зелених продуктів містять антиоксиданти лютеїн та зеаксантин - обидва каротиноїди, які, як було показано, захищають здоров’я очей та борються з деякими видами раку.