Як їсти задоволення та принципи хорошої їжі Нігелла Лоусон
"[Нігелла] вводить вас у своє життя і розповідає, як вона думає про їжу, як їжа складається в її голові ... і як вона готує для сім'ї та друзів ... Прорив ... із сотнями привабливих і доступні рецепти ".
–Аманда Гессер, The New York Times "Нігелла Лоусон подає іронію і чуттєвість своїми заспокійливими рецептами ... Королева Приходь" [Нігелла] вводить вас у своє життя і розповідає, як вона думає про їжу, як приходять страви разом в її голові. . . і як вона готує для родини та друзів. . . . Прорив. . . із сотнями привабливих та доступних рецептів ".
–Аманда Гессер, The New York Times "Нігелла Лоусон подає іронію і чуттєвість своїми заспокійливими рецептами ... Королева приготування їжі".
–Los Angeles Times
"Балакуче, іноді нахабне, свято домашніх страв".
–США сьогодні
"Нігелла Лоусон - найсмішніший і найсексуальніший письменник їжі у Великобританії, прихильник, який смачний, деталізуючи кожен крок на шляху до небесного смаженого курки та кускусу з коренеплодів або пояснюючи, чому" кулінарія - це не просто поєднання крапок ". "
–Річард Сторі, журнал Vogue. більше
Отримати копію
Відгуки друзів
Запитання та відповіді для читача
Задайте перше запитання про те, як їсти
Списки з цією книгою
Відгуки спільноти
Я не вірю, що ти справді можеш готувати, якщо не любиш їсти. Звичайно, такої любові не можна навчити, але її можна передати - і, можливо, в цьому річ. Написавши цю книгу, я хотів зробити їжу і свою пристрасну пристрасть до неї відправною точкою; справді, для мене це було відправною точкою. Мені нічого заявити, крім своєї жадібності.
Ну, думаю, я придбав цю книгу близько 20 років тому, коли вона була вперше опублікована. У той час я навчався у Великобританії, і Найджелла Лоусон була ще Я не вірю, що ти справді можеш готувати, якщо не любиш їсти. Звичайно, такої любові не можна навчити, але її можна передати - і, можливо, в цьому річ. Написавши цю книгу, я хотів зробити їжу і свою пристрасну пристрасть до неї відправною точкою; справді, для мене це було відправною точкою. Мені нічого заявити, крім своєї жадібності.
Ну, думаю, я придбав цю книгу близько 20 років тому, коли вона була вперше опублікована. У той час я навчався у Великобританії, і Нігелла Лоусон вже була відомою телевізійною персоною зі своїм власним телешоу. Я любив Nigella Bites!
У будь-якому випадку, я абсолютно впевнений, що ніколи не пробував робити будь-який з рецептів цієї книги. Все-таки це моя найулюбленіша кулінарна книга. І причина проста: стиль письма Нігелли та описи їжі! Я часто відкриваю цю книгу на випадкових сторінках і читаю абзаци. І мені все ще подобається читати це.
"Іноді добре просто спокуситись конкретними сирами, розкладеними перед вами на сирному прилавку". . більше
Це частина кулінарної книги, але не купуйте її за це. Придбайте його за чудові думки Нігелли про те, як готувати, що слід тримати поруч, та філософію про їжу.
Якщо ви намагаєтеся готувати з неї, ця книга може вас розчарувати - іноді мені доводилось копати, щоб знайти те, що я запам’ятав читати. Деякі просто прості абзаци розповідають, що кидати в каструлю.
Я невільно впав на дивані в неділю вранці, і я майже міг скуштувати інгредієнти, як вони були описані. Щасливі часи. Це частина кулінарної книги, але не купуйте її за це. Придбайте його за чудові думки Нігелли про те, як готувати, що слід тримати поруч, та філософію про їжу.
Якщо ви намагаєтеся готувати з неї, ця книга може вас розчарувати - іноді мені доводилось копати, щоб знайти те, що я запам’ятав читати. Деякі просто прості абзаци розповідають, що кидати в каструлю.
Я невільно впав на дивані в неділю вранці, і я майже міг скуштувати інгредієнти, як вони були описані. Щасливі часи. . більше
Щойно я прочитав данину Найджелу Слейтеру цій книзі в серії статей «Класична кулінарна книга щомісяця« Обозреватель ». (Він чекав два тижні в лісі вкладок браузера.) Починається: