Як я зменшив споживання борошна та цукру

(для більшої частини.)

Привіт друзі! Як день до тебе? Я вирушаю снідати з сім'єю, і з радістю піду на спін-клас пізніше сьогодні.

У своєму останньому дописі я згадав про те, що трохи змінив своє харчування, і отримав досить багато запитань щодо цього. Тож я подумав написати невеличку публікацію. 🙂

борошна

Ось як/чому я покинув більшість цукру та рафінованого борошна зі свого життя:

Це було близько місяця до Дня Подяки, і я почувався не дуже добре. Я був вражений майбутнім переїздом, емоційним з приводу дня народження П., почуттям млявості та бла. У мене не було тонни енергії для тренувань, і я відчув себе повністю виснаженим до 21:00 щовечора, хоча мені залишалося зробити кілька годин роботи після того, як дівчата лежали в ліжку. Я дійсно залежую від цукру для підвищення дешевої енергії, і від вина щовечора, тому що це вино.

Я приймав свої добавки, але зателефонував доктору Флінну, щоб перевірити, чи не потрібно нам щось змінити. У нас була по-справжньому цікава розмова про адаптогени, і про те, як я легше хворів, а також отримав харчове отруєння, чого раніше не бувало. Ми змінили мої добавки, щоб заохотити адаптацію (більше солодки, ашваганди, астрагала тощо) та підсилити мою імунну систему та енергію. Ми також обговорили дієту. Я знаю, що він не любитель молочних продуктів, клейковини, сої та цукру, і я сказав йому, що думаю про те, щоб значно зменшити або вирізати це, щоб перевірити, чи допомогло це. Він сказав: "Ну, ти знаєш, як я до цього ставлюся".

Тож я просто вирішив це зробити.

Я почувався настільки грубо, що думав, що це варто було б. Я думав про детоксикації, які ми робили в минулому, і коли вони закінчились, я насправді не був готовий до того, щоб вони закінчились, бо мені було так добре. Я насправді не мав на увазі кінцевої точки, але я вирішив, що дам це пару тижнів і оціню звідти. Якби я помітив зміни, я продовжував би йти далі.

За тиждень я відчув себе набагато краще.

Я не почувався настільки плаксиво втомленим або як би бився із застудою цілодобово та без вихідних. Я також перестав щотижня пити вино того тижня (щойно випив по дві склянки протягом тижня), і зрозумів, що воно увійшло в звичку більше за все.