Як; Коли збирати трави Мінігард США
Вирощування власних трав в домашніх умовах - чудовий спосіб насолоджуватися свіжими смаками протягом усього року. Але погода стає прохолоднішою, а дні стають коротшими, і це означає одне: пора врожаю!
Є кілька речей, про які слід пам’ятати, збираючи трави, незалежно від того, яку траву ви збираєте. Ось декілька практичних порад:
- Збирайте трави лише тоді, коли вони висохли. Збирають урожай, коли ранкова роса випаровується, або в сутінках.
- Збирайте кулінарні трави безпосередньо перед розпусканням бруньок. Як тільки вони зацвітуть, вся енергія рослини йде на створення цвітіння, а не на розвиток цих смачних листя. Обов’язково прищипніть будь-які бутони, перш ніж вони розпуститься.
- Збирайте насіння до того, як вони перетворяться із зелених на коричневі. Насіння повинно бути крихким, сухим і подрібнюваним, але не коричневим.
- Будь ніжним! Свіжа зелень тендітна, тому, коли збираєте урожай, обробляйте їх обережно, щоб уникнути забиття дорогоцінного врожаю.
Коли збирати трави
Коли ви збираєте трави, це залежить від трьох речей:
- Яку частину трави ви плануєте використовувати або зберегти. Вам потрібна лише квітка, або ви хочете листя або кореня?
- Для чого ви використовуєте траву. Чи плануєте ви його сушити або використовувати в свіжому вигляді?
- Життєвий цикл трави. Чи потрібно збирати урожай до того, як ваші трави виростуть бруньки і зацвітуть?
Після того, як ви встановили, яка частина трави вам потрібна і для чого ви її використовуєте, все, що вам потрібно зробити, це почекати, поки ваші трави дозріють для збору.
Як збирати трави
Кожна трава збирається по-своєму унікальним способом. Ось як зібрати деякі з наших улюблених:
Василь
Перед тим, як збирати урожай: Полийте базилік на ніч перед тим, як збираєтеся збирати урожай. Таким чином, ваш базилік матиме шанс вбрати всю цю смачну воду, а листя збережеться довше після збору врожаю.
Коли: Збирайте базилік безпосередньо перед тим, як рослини почнуть цвісти, а квіти починають цвісти (також відоме як «скріплення»). Базилік найкраще збирати пізно вранці, відразу після висихання роси.