Як насолоджуватися сиром без провини - Новини здоров’я споживачів HealthDay

Вівторок, 20 серпня 2019 р. (HealthDay News) - Американці їдять сиру втричі більше, ніж всього 50 років тому, але не тому, що ми насолоджуємось обережними індульгенціями, як сирна тарілка з фруктами та цільнозерновими сухарями.
Експерти вказують на перевантаження сиру в піці та інших італійських стравах, улюблені страви Tex-Mex та всюдисущі mac-and-cheese.
Це багато насичених жирів і калорій. Але більшості людей не потрібно повністю уникати сиру - це лише питання того, щоб бути більш розумним у виборі.
Оскільки молочний жир, що міститься як у сирі, так і в нежирному молоці та йогуртах, отримав невелику відстрочку у війні з насиченими жирами, їсти невеликі кількості - це нормально. Але ви, мабуть, не хочете залежати лише від сиру, щоб отримувати рекомендовані три порції молочних продуктів на день, особливо якщо для вас проблема контролю ваги. Через сильний вміст жиру сир містить багато калорій у невелику упаковку. Порція в одну унцію - це розмір двох пар кубиків, тому контроль порцій є ключовим.