Як не перетворити інтуїтивне харчування на дієту голоду та повноти; Вікторія Майєрс
Ви намагалися стати інтуїтивним людоїдом, але боретеся з перетворенням цього на інший раціон харчування? Ти не самотній! Нас засипали стільки повідомлень про дієти та розмов, що щось, що здається таким простим (і таким інтуїтивно зрозумілим), в кінцевому підсумку стає заплутаним і складним. Що взагалі означає «слухати своє тіло»? Коли все, про що ми колись дізналися, говорить нам, що ми не можемо довіряти своїм інстинктам, ми починаємо в це вірити. Більшість із нас почуваються набагато безпечнішими, коли “правила” стосуються їжі та режиму харчування. Сьогодні я хочу поділитися найпоширенішою боротьбою, яку я бачу з інтуїтивним харчуванням.
Почнемо з основ. Що таке інтуїтивне харчування? Інтуїтивне харчування - це підхід до поліпшення ваших стосунків з їжею, який був створений у 1995 році двома зареєстрованими дієтологами Евелін Триболе та Еліс Реш. Цей підхід має на меті допомогти вам звільнитися від хронічних дієт і налаштуватися на сигнали вашого тіла, які направляють вас до того, що, коли і чому їсти. Ми всі були природженими інтуїтивними їдцями! Спочатку це звучить майже безглуздо - що нам потрібна буде допомога в тому, щоб навчитися харчуватися відповідно до власних бажань та потреб; однак я щодня розмовляю з людьми, які дотримувались стільки дієт, вони не уявляють, як орієнтуватися в їжі без суворих вказівок. Дієтична індустрія промила мозок багатьом з нас, вважаючи, що не можна довіряти власному організму приймати рішення щодо їжі. Я вірю, що інтуїтивне харчування може бути для кожного, але я усвідомлюю, що це не так просто, як це звучить!
Інтуїтивне харчування передбачає вимкнення зовнішнього шуму та правил від дієт, а натомість, повернення всередину та реагування на внутрішні сигнали та інтуїцію. Знову ж таки, це непросто. У більшості з нас у мозку закріпилися роки обміну повідомленнями про дієти. Для цього потрібен час, практика і терпіння. Існує 10 принципів інтуїтивного харчування. Відкинувши ментальність дієти (див. Мою публікацію в блозі про те, як це зробити тут), ви переходите до визначення власних ознак голоду. Якщо вас це вже турбує, бо ви не знаєте, чи є у вас ознаки голоду, це нормально! Перейдіть до цього допису в блозі, який я писав про те, як навчитися відновлювати зв’язок зі своїм тілом та визначати голод. Якщо у вас є ознаки голоду, чудово! Але зупинятися на цьому я не рекомендую. У мене було кілька клієнтів, які сказали мені, що раніше вони зупинялися на цьому, і цей підхід став для них ще одним набором правил: "Їжте лише тоді, коли ви голодні, і завжди зупиняйтеся, коли ви ситі". Це не інтуїтивне харчування. Моя місія - переконатись, що ви не перетворюєте це на іншу дієту.