Як організувати холодильник - Звіти споживачів
Більшість продуктів зберігаються довше - і залишаються свіжими - коли вони зберігаються в потрібному місці
Після переїзду до супермаркету та назад, у вас може виникнути спокуса розвантажити свій вантаж якнайшвидше, щоб ви могли відпочити і відпочити - або, принаймні, перейти до інших домашніх справ. Але ретельне запасання холодильника допоможе скоротити витрати їжі, не кажучи вже про ризик захворювань, що передаються їжею.
Розумне зберігання їжі враховує той факт, що кліматичні умови в холодильнику різняться. Дверні кошики та верхні полиці, як правило, тепліші, ніж нижні полиці та відділення для гастрономії. Тим часом висувні шухляди можна часто регулювати для створення більшої або меншої вологості залежно від того, що відбувається всередині.
Ось покрокове керівництво з організації холодильника. Навіть якщо розміщення вашого холодильника дещо відрізняється, однакові основні принципи зберігання повинні забезпечити оптимальні результати.
Купуйте кожен раз правильно
Отримайте цифровий доступ до неупереджених оцінок та відгуків.
Крок перший: Двері
У наших тестах температурних характеристик, які проводяться в кліматично керованих камерах, де ми нагріваємо тепло до 110 ° F, температура у дверях піднімається на пару градусів вище, ніж в основному відділенні. Це занадто тепло для молока та яєць, незважаючи на те, що багато холодильники мають галонові дверні контейнери та відсіки у формі яєць, які здаються ідеальними місцями для цих предметів. Натомість зарезервуйте дверцята для предметів, які можуть впоратися з більш теплими умовами, зокрема таких:
• Вершкове масло
• Приправи
• Сік
• Кулінарні олії
• Сода
• Вода
Крок другий: М'ясо/Гастрономічне сміття
Цей варіант зберігання найпоширеніший у нижній морозильній камері з французькими дверцятами, де він, як правило, знаходиться під чіткішими ящиками. Це корисна функція, особливо якщо температуру можна відрегулювати так, щоб найкраще вміщувати цілий ряд продуктів - наприклад, охолоджувач для в’яленого м’яса, і тепліший для блюда із закусками. Ось елементи, які належать до сміттєвого ящика:
• Бекон
• Сири
• М'ясні страви
• хот-доги